Puffekage er altid lækker, og hvis det også er med cottage cheese, så er nydelsen af smag suppleret med den uensartede fordel ved dessert. Vi tilbyder en sød version af en tærte med cottage cheese og æbler, og fortæller dig også, hvordan man skal bage en ostemasse med greener.
Puff kage med cottage cheese og æbler
ingredienser:
- plader af færdig puffekage - 3 stk.
- hvedemel - 25 g;
- cottage cheese - 220 g;
- æbler - 220 g;
- sukker 40 g eller til smag;
- kanel jorden - 2 små klemmer;
- vanillin - 1 knivspids;
- æggeblomme - 1 stk.
forberedelse
For at forberede den lækre ostemasse-apple puff kage, har vi brug for tre blade af blødt wienerbrød, som skal tøses på forhånd og rulles ud lidt, bestrødt med mel.
Æblerne renses, skæres først i halvt, skæres ud af kerne, hvorefter halverne skæres i tynde skiver.
Hytteost er bedre at vælge granulær, men ikke for tør. Bland det med vanillin og sukker til smag og del visuelt i to dele. Vi distribuerer en af dem på et af de tilberedte ark og fordeler halvdelen af æbleflaskerne på toppen. Vi gnider med jord kanel, dækker med et andet stykke dej og gentager manipulationer med cottage cheese og æbler. Vi dækker tæren med det tredje ark, lapper arkets kanter sammen, dækker overfladen af produktet med æggeblomme, gør flere punkteringer med en gaffel rundt om omkredsen og send den til yderligere madlavning i en forvarmet ovn på forhånd. Efter ca. tyve til tredive minutters delikatesse ved en temperatur på 185 grader bliver kagen brunet og klar til smagning.
På lignende måde kan du bage en blomsterkage med hytteost og bær eller anden frugt. Det vil være guddommeligt lækkert og appetitvækkende.
Puff kage med cottage cheese og grønne fra færdiglavet dej
ingredienser:
- færdiglavet blødtegebrød - 380 g;
- hvedemel - 25 g;
- cottage cheese - 615 g;
- æg - 2 stykker;
- ost hård eller fusioneret - 185 g;
- peber friskmalet sort og stort havsalt - til smag;
- grøner enhver hakket (frisk) - 1 stor håndfuld
- æggeblomme.
forberedelse
Forbered usøde puff kage med cottage cheese og urter endnu nemmere og hurtigere end søde analoger. Det er nok at blande cottageost med hakkede urter og skære osten i plader. Du kan tage dette som et solidt krydret og smeltet produkt.
Efter afrimningen er den opdelte dej opdelt i to ujævne dele. Vi lægger en del mere i en olieret beholder til bagning, idet vi har udstedt således skørtplader. Vi spredes ost med grøntsager og dækker fyldet med osteplader. Fra den resterende test udskærer vi strimler eller mere fantasifulde figurer og spred dem på overfladen af påfyldningen. Smør dem med æggeblomme og send produktet til brunning i en forvarmet til 195 graders ovn.