Bagning, kogt på yoghurt, er utroligt luftig og blid. Og hvis du stadig har et par æbler hjemme, så kan du nemt lave en lækker charlotte på kefir.
En simpel opskrift på charlottes med æbler på yoghurt
ingredienser:
- smør - 100 g;
- æbler - 4 stykker;
- sodavand;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 1 vare
- manga - 2 el. skeer;
- mel - 2 elementer;
- kefir - 1 vare;
- jordet kanel - til smag.
forberedelse
Så i første tynd skiverne vaskede æbler. Formularen smøres med margarine og sprinkles med mango eller brødkrummer. Vi spredte i det en fan af skiver æbler og strømmede rigeligt med kanel.
Separat smør smørret i en gryde. Kefir er blandet med sodavand. I en anden skål blandes ægget godt med en mixer og hældes gradvist i sukkeret. Tilslut ægmassen med kefir, smør og manga. Bland alt omhyggeligt og hæld det sigtede mel. Forberedt dejen forsigtigt hældt på æbler og sæt kagen i forvarmet til 180 graders ovn i ca. 35 minutter.
Mens desserten er bagt, er ovnen på ingen måde åben, så desserten ikke falder. Vi kontrollerer beredskabet med en tør kamp eller tandstikker. En varm charlotte med æbler på kefir med en manga tages omhyggeligt fra ovnen, afkøles, tages ud af formen og skæres i små portioner. Hæld kagen på anmodning med pulveriseret sukker, inden du serverer det.
Opskrift på charlottes med æbler på yoghurt
ingredienser:
- smør - 120 g;
- mel - 2 elementer;
- kefir 2,5% - 1 vare;
- æg - 1 stykke;
- granulat - 1 vare
- vanillin - 10 g;
- sodavand - 0,5 tsk.
- mynte - til dekoration;
- æbler - 5 stk.
- granuleret sukker til påfyldning.
Til glasur:
- mørk chokolade - 30 g;
- kondenseret mælk - 0,5 spsk.
forberedelse
Æbler vaskes, skrælles og skæres i skiver. Smør smelte og lad afkøle. Derefter tilsættes sukker, vanillin, bryder ægget og hæld yoghurten ud. Bland alt til ensartet. Sæt derefter en knivspids soda, sigtet mel ind i blandingen og ælt en let flydende dej. Forvarm ovnen til ca. 180 grader. Formularen smøres med smør, hæld dejen forsigtigt og spred den med en spiseskefuld. Oven lægger æblerne og drys med sukker. Vi sætter charlotte med æbler på kefir i ovnen i ca. 40 minutter. Mens kagen er klar, vil vi gøre glasur med dig. Hæld den kondenserede mælk i en gryde og tilsæt lidt mørk chokolade. Varm alt, indtil chokoladen smelter. Klar til at tage æbletærten fra formen, dække det jævnt med glasur og dekorere med frisk mynte.
Charlotte med æbler på kefir i en multicrew
ingredienser:
- smør - 120 g;
- æg - 1 stykke;
- kefir - 1 vare;
- granulat - 1 vare
- vanillin - 10 g;
- mel - 2 elementer;
- bagepulver - 1 pose;
- æbler - 3 stk.
forberedelse
Så smelt smørret først, hæld det i en skål og køl det. Der hælder vi sukker, bryder ægget, hældes i kefir og sætter vaniljesukker til smag. Vi blander alt grundigt. Til den resulterende blanding hældes gradvis melet med bagepulver og ælte dejen. Multivarkas kopp smøres rigeligt med olie og hældes i det først lige halvdelen af dejen og udjævner den. Æbler vaskes, skræl peeling, fjern kerne og skær i store, men ikke tykke stykker. Sæt dem på dejen og hæld den anden halvdel af dejen. Vi forbereder æbletærten på yoghurt i en multivark, der udsender programmet "Baking" i ca. 65 minutter, hvorefter vi tager ud, forsigtigt vend toppen op og ned og forbered yderligere 30 minutter til funktionen "Opvarmning".