Mange mennesker kan lide at forkæle sig med søde delikatesser, men ofte vil du have brug for dessert og derfor ikke købes, og det tog lang tid at tinker, fordi rytmen i det moderne liv ikke altid giver nok tid til at stå ved komfuret. En af de enkleste behandler er "Kartoffelkagen" fremstillet af kiks. Sikkert vil mange huske, hvordan de i barndommen med glæde formede "Kartoffel" fra den søde masse, og de kogte te sammen under varm te. Husk den ubekymrede barndom og gentag. Nå, for dem, der glemte, husker vi, hvordan man laver en kage "Kartoffel" fra en cookie.
Denne opskrift kaldes grundlæggende fordi den kan være uendeligt varieret: for eksempel at tilføje skåret nødder, tørrede frugter eller bær, rosiner, chokoladechips. Du kan dekorere kagen med enhver glasur (mest let smeltet chokolade). Du kan endda lave en kokosnødder ved hjælp af en grundlæggende dessert.
Skønheden i delikatesse er, at dette er en simpel opskrift, kagen er lavet af kiks, kogt uden bagning, så selv i de varme dage kan du nyde hjemmelavet. Til at begynde med anbefaler vi dig at vælge den enkleste og mest kendte opskrift på "Kartoffelkagen".
Hvordan laver man en kage "Kartofler" fra kager med kondenseret mælk?
ingredienser:
- cookies "pisket mælk" - 450 g;
- kakaopulver - 5-6 spsk. skeer;
- kondenseret mælk med sukker (strengt ifølge GOST) - 1 krukke;
- olie "bonde" - ½ pakke;
- valnødder - 10 stykker;
- Vanillin - 1 pose (valgfri).
forberedelse
Så tag en skål, opløs opløsningen, bland den med kondenseret mælk. Omrøring, smør og kondenseret mælk tilsættes langsomt kakao og efterlader 1 ske til sprinkling. Tilføj vanillin - hvis det ønskes. Mens massen er infunderet, knus cookies i krummer. Barnet skal være så lille som muligt, så vi bruger en fødevareprocessor, en chopper eller blot en kødkværn. Hvis kagen er kvalitet, kan du pakke den i en plastikpose på toppen - i et håndklæde og rulle det godt med en rullestang - du får også lidt smul. Hæld krummen i vores skål og bland vores masse forsigtigt. Det skal blive homogent, både i konsistens og i farve. Fra massetrullebolde eller cylindre, i form som ligner kartofler.
Derefter kan kager enten hældes med glasur og dekoreres med nødder eller drysses med ævlecrumbs eller bruge kokoschips. Vi fjerner kagerne i 2-3 timer i køleskabet og forlader huset - ellers "Kartofler" er ikke værdige: Kager spises meget hurtigt.
For dem der ikke kan lide slik meget eller bare ikke lide kondenseret mælk (der er sådan, men ikke ofte), foreslår vi at forberede en kartoffelkage fra cookies uden kondenseret mælk.
Opskrift på en kage "Kartoffel" fra cookies uden kondenseret mælk
ingredienser:
- kiks eller kiks "Vanilla" - 0,5 kg;
- chokolade mørk (ikke mindre end 56%) - 200 g;
- nødder (jordnødder eller valnødder) - 1 glas;
- olie "Bonde" - 1 pakke;
- pulveriseret sukker - ½ kop;
- mælk - 0,5 liter.
forberedelse
Smør først brødsmulerne eller kiksene i små krummer og hæld varm mælk. Mens mælken absorberes, smelte vi chokoladen i et vandbad, omrør konstant og efterhånden tilsæt olie. Nødder skal steges i en tør stegepande eller bageplade og knuses. Bland i en skål krummer, pulver, nødder og chokoladesmør. Efter at veje massen, rul kagerne og send det til køleskabet efter eget ønske. Det er selvfølgelig bedst at betjene "Kartoffelkagen" fra cookies bedre med mælk, men også grøn eller sort te, kaffe, rooibos, kakao.