Ordrullen i oversættelse fra fransk betyder "roll up". Det er en slags kikskage. Fra æg, sukker og mel bage en tynd kiks , udsmeltet creme, marmelade eller anden fyldning, fold røret og skær i skiver. Lad os finde ud af, hvordan du laver sødt ruller med fyld.
Opskriften på en sød rulle med kondenseret mælk
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- sukker - 1 vare
- mel - 1 vare;
- sodavand;
- kakao - 1 spsk. ske;
- kogt kondenseret mælk - 1 kan;
- svesker - hvis det ønskes.
forberedelse
Fortæl dig nu hvordan du laver en sød rulle. Så først udarbejder vi alle de nødvendige produkter. For at gøre dette kombineres kakao med kondenseret mælk og blandes. Snedkerne vaskes og hældes med vand. Sæt separat æggeblanderen med sukker, indtil der er dannet et frostigt skum. Fortsæt med at slå, hæld sodavand og sigtet mel. Hæld dejen på et smurt bakkeplade, læg det fladt og bage en sød rulle i ovnen, indtil den er kogt i en varm ovn.
Derefter skifter vi kiks til pergamentet, smør hurtigt den kondenserede mælk, laver sveskerne i tilfældig rækkefølge, ruller rullen op, vikler den i et håndklæde og rengør det et stykke tid i køleskabet. Derefter skæres delikatessen i små stykker, drys med sukkerpulver efter ønske og serverer på bordet.
Opskriften på en sød lavashrulle
ingredienser:
- lavash armensk - 1 stk;
- cottage cheese - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- smør;
- vegetabilsk olie.
Til tankning:
- æg - 1 stykke;
- creme creme - 200 g;
- jordbær marmelade - vilje;
- sukker - efter smag.
forberedelse
For at lave et hjem søde rulle, tag en pakke med cottage cheese og lag dens skål, tilsæt ægget og tilsæt sukker til smag. Bland alle grundigt til en homogen konsistens. På bordet lægger du et ark pitabrød, smør det med vegetabilsk olie, og på toppen på forskellige steder spredte vi et par plader smør.
Derefter fordeles ostemassen massivt og forsigtigt drejer lavashen i en rulle. Derefter vender vi os til forberedelsen af tankning: slå æg med sukker, tilsæt sød fløde og bland alt grundigt. Ovnen for antændes, varm op til 200 grader.
Vi lette et lille bageplade med smør eller vegetabilsk olie, læg vores rulle ud og fylde det forsigtigt og jævnt med en dressing og send det til ovnen i ca. 40 minutter. I slutningen af tiden skal du skære det klare, søde brød fra lavash i stykker, læg dem på en skål og vand efter ønske jordbær syltetøj.
Opskriften på en sød rulle med marmelade
ingredienser:
tyk marmelade eller syltetøj - efter smag.
Til kiks:
- sukker - 1 vare
- æg - 5 stk.
- mel - 1,5 spsk.
forberedelse
Vi tilbyder en ekstra mulighed, hvordan man laver en sød rulle. Ægene gnides godt med sukker og whisked med en mixer indtil frodige. Derefter hældes vi gradvis i melet og blander det forsigtigt i cirkulære bevægelser fra top til bund. Forvarmet ovnen til 200 grader. Vi dækker bagepladen med bagningspapir, smør det med olie og hæld vores dej ud på det og spred det jævnt over hele overfladen. Nu fjerner vi gryden i en varm ovn og bages til klar.
Derefter skal du forsigtigt skifte det varme kiks til et linned håndklæde, bestrøget med sukker, fjerne pergamentet og drej kagen i en rulle. Derefter sætte den til side for fuldstændig afkøling, vend derefter om, fjern håndklædet, spred svampekagen med tykk syltetøj og pakk den igen. Ovenfra dekorere desserten på din anmodning og fjern godbidden for hele natten i køleskabet.