Ved ikke, hvad man skal lave mad fra restene af Mos kartofler? Brug derefter de opskrifter, der tilbydes nedenfor, og appetitvættende retter vil glæde dig og din familie med en ny lækker smag.
Fritters med Mos kartofler
ingredienser:
- Mos kartofler - 650 g;
- løg - 75 g;
- stort kyllingæg - 1 stykke;
- hvedemel - 60-90 g;
- sort jord peber - til smag;
- salt - til smag;
- vegetabilsk raffineret olie.
forberedelse
Løgene skales og steges i raffineret olie indtil gylden i farve og tilsættes til kartoffelmos. Der smider vi jorden peber og om nødvendigt (hvis kartoflerne ikke er saltet), salt, kør i ægget, hæld det sigtede mel og bland godt sammen.
Nu hælder vi raffineret olie i stegepanden, opvarmer det pænt og anbringer en lille kartoffelpasta med en bordsked, der danner pandekager. Vi giver dem en brun på den ene side på en medium intensiv ild, der dækker stegepanden med et låg, og derefter omhyggeligt vendes og steges på den anden side.
Du kan også lave lean kartoffelkager ved at erstatte ægget med kartoffelstivelse. Men samtidig tager vi højde for, at kartoflerne skal fremstilles også under hensyntagen til bordets krav uden at anvende produkter af animalsk oprindelse.
Stykker af Mos kartofler
ingredienser:
- Mos kartofler - 650 g;
- stort kyllingæg - 1 stykke;
- hvidløg - 2 tænder;
- frisk dillgrøn - 0,5 bundt;
- brødkrummer - 90 g;
- sort jord peber - til smag;
- salt - til smag;
- vegetabilsk raffineret olie.
forberedelse
Tilberedte kartofler er meget enkle. Friske dill greens vaskes, tørres, hakket med en skarp kniv og tilsættes til kartoffelmos. Der sendes vi forrensede og pressede gennem hvidløgspressen, sæson massen med sort sort peber og om nødvendigt salt og bland godt.
I stegepanden hældes en lille raffineret vegetabilsk olie, varm det op og fortsæt med at stege bitterne. For at gøre dette danner vi flade små kager fra den kogte kartoffelmasse, dyppes dem oprindeligt i et pisket æg, og pander i brødkrummer og anbringes i en stegepande. Vi lader produkterne brune på begge sider, og så tager vi det ud på en tallerken og kan tjene. Separat kan du servere creme fraiche eller enhver sauce til din smag.
Den oprindelige parabol kan fremstilles af kartoffelmos i ovn eller multivark. Om dette nedenfor i vores opskrift.
"Reder" af Mos kartofler og hakket kød i ovnen
ingredienser:
- Mos kartofler, tyk - 1-1,2 kg;
- hakket kød - 0,8 kg;
- æg - 1 stykke;
- løg - 0,2 kg;
- hård ost - 140 g;
- mayonnaise - 65 g;
- sort jord peber - til smag;
- salt - til smag;
- vegetabilsk raffineret olie.
forberedelse
I kartoflerne tilsættes ægget og om nødvendigt salt og blandes godt. Vi renser, melenko shinkem og passer på den raffinerede olie løg, derefter tilsættes hakket kød og stege alt til fuld beredskab, i slutningen krydder med salt og jordet sort peber. Du kan eventuelt tilføje dine yndlings krydderier.
Nu ved hjælp af en konfekturepose eller bare en pose med et udskåret hjørne presset ud
For at forberede sådanne "rede" i multivarket bruger vi "Bake" -programmet. Og tilberedningstiden afhænger af enhedens kapacitet, kan variere fra femten til fyrre minutter.