Nu vil vi nyde den søde tand og fortælle dig, hvordan du laver lækre kager med kondenseret mælk.
Custard wienerbrød med kondenseret mælk
ingredienser:
Til testen:
- mel - 200 g;
- vand 250 ml;
- æg af kylling - 5 stk.
- margarine - 100 g;
- salt - knivspids.
Til fløde:
- smør - 250 g;
- Kondenseret mælk - 1 gryde.
forberedelse
Vi starter med forberedelsen af dejen. Hæld i vand i potten, sæt smør, salt, bring blandingen til kog. Derefter reducere ilden, hæld i melet, ælt dejen og kog i 2 minutter, og lad derefter afkøle lidt. Kør nu æggene og bland igen. Du skal få en temmelig stram dej. Vi dækker bagepladen med pergamentpapir, smør det med olie og ved hjælp af en konfektionssprøjte danner vi kager. Bage i ovn i ca. 50 minutter ved en temperatur på 180 grader. I mellemtiden forbereder vi fløden: smør den kondenserede mælk med smør. Vi skifter cremen i konfektionssprøjten. Klar kager nedenunder gennembryder sprøjten og klemmer indersiden af cremen.
Kager "Kartofler" med kondenseret mælk
ingredienser:
- kager - 0,5 kg;
- smør - 200 g;
- kondenseret mælk - 1 krukke;
- valnødder - 100 g;
- kakao - 2 spsk. skeer;
- cognac - 40 ml.
forberedelse
I en kasserolle hæld kondenseret mælk, tilsættes blødgjort smør. På en lille ild bringes massen til at opløse olien. Vi bryder først kagerne i stykker, og drejer det derefter til en lille krumme ved hjælp af en blender. Nødder er knust. Hæld cognac i kondenseret mælk og smør, hæld i kiks, kakao, nødder og bland alt grundigt. Fra den modtagne masse danner vi små bolde. Hvis det ønskes, kan "Kartoffelkagen" stadig rulles i knuste nødder.
Honning-orange kager med kondenseret mælk
ingredienser:
Til testen:
- mel - 2,5 glas;
- æg - 1 stk;
- smør - 70 g;
- honning - 2 spsk. skeer;
- creme creme - 1 spsk. ske;
- sukker - 1 spsk. ske;
- bagepulver - 2 tsk;
- Vanillin - 1 pose.
Til fløde:
- appelsinsaft - 100 ml;
- kogt kondenseret mælk - 1 gryde;
- cremefløde - 7 el. skeer.
forberedelse
Bland honning med sukker og vanillin. Tilsæt ægget og vis den resulterende masse. Smør smør tre på en rist og kombiner det med cremefløde. Spred denne blanding til sukker, tilsæt mel og ælt dejen. Smør bagepanden med smør og smør dejen jævnt ud. I ovnen ved en temperatur på 180 grader bages bunden af kagen i 10 minutter. Vi slog den kondenserede mælk med creme og appelsinsaft . Skær kagen i 2 dele, og hver af dem er smurt med creme. Lad være med at bløde timer til 8, og før servering skåret i portioner.