Hvorost er en favorit behandler siden barndommen, som er enkel nok til at gøre fra almindelige produkter. Der er flere måder at lave mad og hver af dem er interessant og velsmagende. Ved hjælp af vores opskrifter lærer du at bage ægte brænde hjemme.
Hvordan bage brænde på kefir?
ingredienser:
- kefir 3% - 495 ml;
- sukker - 115 g;
- æg - 85 g;
- sodavand - 5 g;
- vegetabilsk olie - 105 ml;
- mel - 545 g;
- sukker fint pulver.
forberedelse
I en skål, slå ægget og sukkeret med en blander. Tilslut separat kefir med sodavand og hæld blandingen i en skål med æg. Hæld nu gradvist mel og ælt dejen. Vi spred det på bordet, rul det tyndt ud, skære det i rhombusser og vride det. Stek brænde i masser af olie, og skift derefter til papirhåndklæder og promakivaem. Vi sætter den færdige godbid med pulver og serverer den til bordet.
Hvordan bage brænde derhjemme på creme creme?
ingredienser:
- mel - 455 g;
- sukker - 35 g;
- vegetabilsk olie;
- æg - 1 stykke;
- sodavand - 5 g;
- sød fløde fedtfattig - 65 ml;
- pulveriseret sukker - 85 g.
forberedelse
I melet, kør ægget, tilsæt cremefløde, smør sukker og sodavand. Vi knæder en stram dej, tynd ruller den ud og skærer den i rektangler. I midten af hver vi laver en slot og sæt kanterne ind i hullet. I en dyb beholder hælder vi olie, varm den og steg den til guld. Færdige produkter tørres på et papirhåndklæde og fordeles derefter på en flad skål og strøges med pulveriseret sukker.
Hvordan bage sprødt træ?
ingredienser:
- mel - 395 g;
- vodka - 35 ml;
- æg - 145 g;
- vegetabilsk olie;
- citronskræl - til smag;
- Smør - 35 g.
forberedelse
Æg slå, hæld i mel, tilsæt knust zest, blødgjort smør og sukker. Rør alle ingredienserne og hæld lidt vodka. Vi ruller dejen i en kugle, lad den stå i 40 minutter, og rul det derefter i et tyndt lag. Skær ud diamanter, gør hver hak i midten og træk den ene ende af dejen gennem hullet. I en stegepande opvarmer vi vegetabilsk olie, laver billetserne og steger dem til guld. Derefter lægger du lækken op på håndklædet, promakivaem og serveres til te, bestrøget med pulveriseret sukker.
Hvordan bage brænde på vand?
ingredienser:
- vand 215 ml;
- mel - 345 g;
- æg - 105 g;
- sukker - 55 g;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
I en dyb skål bryde de rå æg, tilsæt sukker og let pisker til en homogen konsistens. Hæld derefter i koldt vand, ryst det og introducer gradvis hvedemel. Blander den elastiske dej med rene hænder, og derefter tyndt rullet ud og skæres i rektangler. I midten gør vi slidser, tag den ene ende og send det flere gange i hullet. Vi lægger produkterne i den forvarmede olie og steger træet til en rosenrød farve. Så skifter vi delikatessen til en stor skål, køler den og serverer den til te.
Det er alt sammen, nu ved du hvordan man kan bage lækre brænde på forskellige måder.