Juice fra havtorn er god, skade og de bedste opskrifter af en lækker drink

Juice fra havtorn er utroligt nyttig, og desuden er det også en lækker drink. Forbered det på forskellige måder, tilføje honning, sukker eller saft af andre frugter og grøntsager til smag. Af de mange muligheder vil alle finde en, som han vil kunne lide.

Havtornhornsaft - godt og dårligt

Lys gul og undertiden næsten orange bær af havtorn, der modner om efteråret, glæder sig ikke blot for øjet, men også et rigtigt lagerhus med en stor mængde vitaminer og sporstoffer. Juice af havtorn, nyttige egenskaber og kontraindikationer af hvilke vil blive betragtet yderligere, er det produkt, der nødvendigvis skal tilberedes om vinteren.

1. Juice fra havtorn indeholder en stor mængde C-vitamin, og det er derfor et glimrende værktøj til behandling og forebyggelse af forkølelse.
2. Takket være indholdet af vitaminerne P og E har drikken en gavnlig effekt på det endokrine system.
3. Saften indeholder ravsyre, brugen af ​​en drink hjælper med at reducere trykket.
4. Med leversygdomme, arteriosklerose af blodkar og lidelser i nervesystemet, er drikke også nødvendigt.

Men ligesom enhver anden vare har juice fra havtornet bær sine egne kontraindikationer, der er ikke så mange af dem. Du kan ikke drikke, når:

• gastritis med høj surhedsgrad
• mavesår
• cholelithiasis;
• leversygdomme;
• allergier over for caroten;
• individuel intolerance over for dette produkt.

Hvordan laver du juice fra havtorn?

Juice fra havtorn til vinteren, opskrifterne som hver værtinde skal vide, det er ikke svært at lave mad overhovedet. Det er kun vigtigt at følge reglerne for indsamling, forarbejdning af bær og i fremtiden den korrekte opbevaring af det færdige produkt. Og følgende anbefalinger vil hjælpe med i dette.

1. Saml havtorn fra sen sommer til oktober. Jo senere bærene fjernes fra filialen, jo mere saftigt bliver de.
2. Hvis du selv samler bærene, er det bedre at omhyggeligt trimme dem af kvistene, så saften ikke strømmer. Ved køb er det nødvendigt at se, at havtornet var rent, tørt og uden spor af skader.
3. For at forberede saften kan bærene slibes på en hvilken som helst passende måde - slibet gennem en sigte, passeret gennem en kødkværn eller en juicer eller knust i en blender.
4. At opbevare den færdige juice fra bær af havtorn er bedre på et køligt sted.

Juice fra havtorn til vinteren gennem en juicer

Havtorn juice til vinteren gennem en juicer er meget let at forberede. Fra 1 kg friske bær vil være ca. 600-700 ml nyttig juice med pulp. Hvis du vil have en drink uden den, skal den stadig filtreres. Du behøver ikke at kaste kagen ud, du kan koge den med tilsætning af vand og sukker, og der vil være et velsmagende morsmål.

ingredienser:

• havtorn;
• vand - 1 liter;
• sukker - 1 kg.

forberedelse

1. Bær er passeret gennem juicer.
2. Vand og sukker er sirup.
3. Hot sirup blandes med juice i et 1: 2 forhold.
4. Hæld drikken over dampede liter krukker, steriliser i et vandbad i 20 minutter, rull op.

Havtornhornsaft til vinteren uden madlavning

Juice fra havtorn til vinteren uden madlavning bevarer maksimalt vitaminer og fordele. Det er godt opbevaret i et køleskab eller en kælder, fordi en stor mængde sukker tilsættes til sammensætningen, at drikkevaren viser sig at være meget koncentreret. Bare så du kan ikke drikke det, men det er meget godt at bruge det som grundlag for kompotter, kisseller eller småbørn.

ingredienser:

• bær af havtorn
• sukker - 1 kg.

forberedelse

1. Pass bærene gennem juicer.
2. I den opnåede saft udtykkes sukkeret (1 liter saft på 1 kg sukker) og blandes, indtil det er helt opløst.
3. Den resulterende drik hældes over steriliserede beholdere, forsegles og opbevares til opbevaring i kulden.

Juice fra havtorn til vinteren gennem sovokarku

Havtornsaft, kogt til vinteren ved hjælp af en sådan anordning som juiceopsamler, er meget velsmagende og bevarer de fulde fordele ved bær. Derudover er det behageligt, at der ikke er vanskeligheder med dets forberedelse. Det er meget bekvemt, at drikken fra enheden straks hældes i de tilberedte dåser, som straks blev forseglet.

ingredienser:

• bær af havtorn - 1 kg;
• granuleret sukker - 200 g.

forberedelse

1. Seabuckthorn bær er læst i apparatets overkapacitet, sukker tilsættes.
2. Den resulterende saft fra havtorn er straks hældt i steriliserede krukker og rullet op.

Græsensaft med havtorn til vinteren

Juice fra havtorn og græskar er en solskinsdrink, som ikke kun glæder øjet, men også beriger kroppen med en stor mængde vitaminer. I denne opskrift er saften tilberedt uden tilsætning af sukker, men hvis du vil sødes det, er det tilladt at gøre dette, og omrør godt, kog og hæld over beholderne.

ingredienser:

• græskar - 2 kg;
• bær af havtorn - 1 kg.

forberedelse

1. Græskar er vasket, skrællet og podet og passeret gennem en juicer.
2. Bærene er malet på samme måde.
3. Begge drikkevarer blandes, koges i 5 minutter, hæld saften fra havtornet på steriliserede beholdere og rull op.

Havtornsaft med honning til vinteren

Juice fra havtorn til vinteren med tilsætning af honning - det er dobbelt velsmagende og nyttigt. Honning giver drikken en speciel smag og aroma. Hvis en eller anden grund ikke kan tilføje honning, er det muligt at sætte sukker, så det kan tilsættes, før man koger sig selv. Med honning anbefales dette ikke, det er bedre at omrøre en let afkølet drink.

ingredienser:

• bær af havtorn - 600 g;
• vand - 150 ml;
• honning - 150 g.

forberedelse

1. Bærene er malet på en hvilken som helst bekvem måde, saften er filtreret.
2. Det resulterende koncentrat hældes i vand, koges i 10 minutter.
3. Fem minutter efter slukning, sæt honningen, rør godt og hæld i dåser.
4. Luk omslutningerne omgående og luk det op inden afkøling.

Apple-havtornet juice

Forberedelse af saft fra havtorn med æbler er en meget enkel proces, der ikke kræver særlig indsats for tid og kræfter. Mængden af ​​vand og sukker kan ændres afhængigt af deres smag præferencer. Du kan i almindelighed lukke den koncentrerede naturlige saft og fortynd den med sukker sirup før brug.

ingredienser:

• æbler - 2 kg;
• havtorn - 500 g;
• vandkogt - 1 liter;
• sukker - 4 spsk. skeen.

forberedelse

1. Æbler og bær af havtorn tørres ved hjælp af en juicer.
2. I den resulterende koncentrerede drikkevare tilsættes vand, sukker og koges i 5 minutter.
3. Spild saften fra havtornet hjemme i bankerne, rull op og pakk den op, før du køler ned.

Koncentreret Havtornhornsaft

Koncentreret juice fra havtorn til vinteren - en fremragende naturlig kilde til et stort antal vitaminer. I det lagde meget sukker, så drikken stod bedre og vandrede ikke, og om vinteren er det på basis heraf muligt at lave en masse af den velsmagende compote, kissel og endda appetitlig sauce.

ingredienser:

• havtorn - 2 kg;
• sukker - 1,2 kg.

forberedelse

1. Bærene knuses.
2. Den resulterende masse presses ud med saft eller gazejuice.
3. Tilsæt sukkeret og sæt på ilden.
4. Omrør, varm op til opløsningen, og så hælder de havtornet juice til vinteren på dåser og kork.

Havtornhornsaft uden sukker til vinteren

Juice fra havtorn til vinter uden sukker kan fremstilles på forskellige måder. Dernæst foreslås en lidt besværlig løsning, men resultatet er det værd. Drikken viser sig at være behageligt for smagen, og samtidig bevarer den en stor mængde nyttige stoffer, fordi massen ikke koges, men kun steriliseres i et vandbad.

ingredienser:

• havtorn - 2 kg;
• vand 400 ml.

forberedelse

1. De vaskede bær er knæet og anbragt i en kasserolle.
2. Hæld vandet opvarmet til 40 grader og rør.
3. Varm massen til ca. 50 grader, gnid den gennem en sigte.
4. Den opnåede saft fra havtornet bæres op til 90 grader, hældes på sterile dåser, steriliseres i 10-15 minutter og forsegles.