Selv om julefejlene for længe siden har rystet ud, og snedækket falder ubemærket ned fra optøningen, skynd dig ikke til del med vintersæsonen og tilbered en salat "Snowdrifts" eller som det også kaldes "Snowdrifts", og vi vil gerne recitere opskriften i dette artikel.
Opskriften på salat "Snowdrifts"
Salat "Snowdrifts" - en virkelig festlig skål, som dog uden vanskeligheder og særlige omkostninger kan forberedes til en simpel hverdagsmiddag. Desuden vil det være at smage ikke kun for voksne, men for børn, på grund af sin ømme smag og attraktive design.
ingredienser:
- kogt pølse - 200 g;
- kartofler - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- æg - 4 stykker;
- løg - 1 stk.
- ost - 100 g;
- mayonnaise - 100 g.
forberedelse
Kartofler og gulerødder koges og gnides på et stort rivejern. Tilsvarende gør vi med hårdkogte æg, selvom vi forklæder proteinet fra æggeblommen og gnider dem separat. Glem ikke også noget hård ost - den skal også være fint revet.
Løg skæres i tynde halvringe og steges til guld i smør og tynde skiver kogt pølse hugget i halm.
Vi tager en rund skål, vi smør væggene med olie og begynder at lægge lagene på salat: først lægger vi ost og gulerødder, dækker med mayonnaise, næste lag - kartofler og løg zazharka, igen mayonnaise og efter æggeblommer og pølse. Når alle ingredienserne lægges i en skål, skal du dække den med en serveringsplade og vende om vores snedrift. For at salaten bliver sneet dekorerer vi den med revet protein.
Salat "Health Drift"
En sådan salat vil utvivlsomt være den mest originale snack på bordet, og dets nyttige navn taler for sig selv, fordi de ingredienser, der udgør sammensætningen, vil behage ikke kun dig, men din organisme. Sådan tilberedes en salat "Health Drug" læses i opskriften nedenfor.
ingredienser:
- kyllingefilet - 300 g;
- tomat - 2 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- hård ost - 150 g;
- krakkere - 50 g;
- hvidløg - 3 fedter;
- mayonnaise - til tankning.
forberedelse
Fileten er kogt til klar og vi bryder den ned med en gaffel - jo mindre jo bedre. Grøntsager skåret i små terninger, og hård ost gned på et rivejern. Tilsæt piquancy til mayonnaise og styrke kroppens forsvar ved at krydre saucen med flere fed hvidløg.
Nu er det stadig at samle vores snowdrift i følgende rækkefølge: et lag af filet, derefter tomater, peber og endelig kiks. Hvert lag er dækket af en tynd imprægnering af mayonnaise, og ovenfra sprinker vi salat med revet ost. Færdig, skålen kan serveres "på sundheden!" Gæster.
Salat "Vinterdrift" med blæksprutte
Fremragende kombination af saltvand og blækspruttekød vil supplere snacken. En sådan usædvanlig salat vil være et ornament af et festligt bord i lyset af dets oprindelige design.
ingredienser:
- blækspruttekroppe - 300 g;
- æg - 5 stk.
- ris - 100 g;
- syltede agurk - 1 stk;
- ærter dåse - 100 g;
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- ost - 70 g;
- hvidløg - 1 fed
- salt, peber.
forberedelse
Slagtekroppe afkøles, koges i 20-30 sekunder i kogende vand og skæres i tynde ringe. Rice cook til klar til at holde det smuldret. Æg, som før, koge hårdt. Blæstkroppe af blæksprutte blandes med kogt ris, ærter og hakkede syltet agurk, fyld med en blanding af creme fraiche, majones og krydderier, hvilket efterlader en lille tankning til fyldning af æg.
Æg skåret i halvt og få æggeblommen, gnid det med saus og knust hvidløg og returner den tilbage til egernene.
Vi serverer en salat, dekorere overfladen med halvdele af æg, bestrøget af sne, som ost. Bon appetit!