Hver kok vil bage en magert tærte med æbler og vil gerne huske hjemmet med fremragende måltider under en familie tefest eller en planlagt højtidelig begivenhed. Der er mange muligheder for at forberede delikatesser, men resultatet vil overgå alt, selv de mest dristige forventninger.
Hvordan laver man magert tærte med æbler?
Traditionelt opdages opskriften på magert tærte med æbler i ovnen, nogle gange bruges køkkenudstyr: multivark, mikrobølgeovn, bagefter laver en delikatesse i stegepande. Enhver magert æbletærte forudsætter mangel på hurtige komponenter: æg, smør, mejeriprodukter, men erfarne husmødre har bundet forfriskningsovnen og erstatter dem meget succesfuldt. Bages kager på vand og på gær, men denne version af testen bliver allerede kede af midten af posten.
- Vand er erstattet med juice, det er bedre at bruge noget friskpresset, tilstedeværelsen af pulp er kun velkomne.
- Ikke dårligt erstatter vand og saft på basis af testen - vegetabilsk mælk: kokosnød, mandel, soja.
- Smør erstattes med grøntsag eller margarin, den indeholder et minimumsindhold af animalsk fedt og er til tider fuldstændig fraværende.
- Fraværet af æg påvirker ikke negativt produktionen af en jellied eller sandig dej, tværtimod vil den komme ud blødere.
- En god måde at bage en simpel magert æbletærte uden æg på er at erstatte den sidste med en moden moset banan eller hævet linfrøsmel.
Gærpai med æbler
Gær lækker tærter med æbler i ovnen - en klassiker, der har været brugt fastende i mange årtier. I mangel af bagning stiger denne dej lettere og bages hurtigere, men den kan ikke opbevares i lang tid og kan blive stiv om aftenen. Antallet af disse ingredienser er beregnet for en form 25-28 cm i diameter.
ingredienser:
- frisk gær - 20 g;
- vand - 1 spsk. 1 spsk. i spottet;
- sukker - 150 g +50 g i fyldet;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- vanillin;
- mel - 500-700 g;
- æbler - 4 stykker;
- kanel - 1 tsk;
- sukker sirup - 4-5 spsk. l.
forberedelse
- Grind gær med en skefuld sukker, tilsæt vand, lad reaktionen stå i 15 minutter.
- Kombiner vand, olie og sukker, kast vanilje, hæld i spidsen.
- Kør mel, bland ikke en dej. Dæk, lad være i varmen i 1 time, indtil den fordobles.
- Det meste af testen ruller ud, sættes i en olieret form.
- Skræl æbler, skær i terninger, læg dem i en form, drys med sukker og kanel.
- Garnér med resten af dejen, lad i 20 minutter adskille.
- Smør med sukker sirup, bage en magert tærte med æbler i 25 minutter ved 190 grader.
Lenten kage med æbler og semolina
Lenten æbletærte med en manga bliver øm, blød og moderat smuldrende. Frugter i denne opskrift forstyrrer dejen og tilsæt en smør af juiciness, og for en appetitlig rødskorpen, inden du bakker, drys overfladen med en blanding af brunt sukker og kanel. Som grundlag vil vandet også komme til nytte, men hvis der er vegetabilsk mælk til rådighed, er det bedre at bruge det.
ingredienser:
- vandet er varmt - 250 ml;
- manga - 200 g;
- mel - 100 g;
- sukker - 150 g;
- vanillin og bagepulver;
- citronskræl - 1 el. l.;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- æbler - 3 stykker;
- rørsukker - 2 spsk. l.;
- kanel - 1 tsk.
forberedelse
- Hæld vand på mango, lad i 40 minutter.
- Separat, kombinere olie, sukker, zest, bagepulver.
- Hæld halvgrødens grød, og tilsæt derefter melet.
- Indsæt fint hakkede æbler, rør.
- Hæld i en olieret form, drys med en blanding af rørsukker og kanel.
- Bage en magert mannisk tærte med æbler i 30 minutter ved 190 grader.
Lenten tærte med æbler
Lenten æbletærte er en hurtig og velsmagende godbid, der kommer ud ikke værre end den klassiske, endnu mere smuldrende og sprød. På basis af denne variant anvendes margarine, den kan erstattes med vegetabilsk olie. Påfyldningen skal foregå på forhånd, så den kan køle helt ned.
ingredienser:
- margarine - 150 g;
- mel - 1,5 varer;
- sukker - 100 g;
- bagepulver, vanillin;
påfyldning:
- æbler - 4 stykker;
- sukker - 2 el. l.;
- knuste nødder - ½ st;
- kanel - 1 tsk;
- honning - 1 spsk. l.;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
forberedelse
- På smør, lad æblet skiver, slip sukkeret, kanel og derefter nødder.
- Tender indtil krystallerne smelter ind i karamel. Sluk for varmen, tilsæt honning, mix, chill.
- Riv margarine med sukker, tilsæt sukker og bagepulver med vanillin.
- At samle et com i en film, for at køle i 40 minutter.
- Rul ud 2/3 af dejen, læg den i en form med brædder, fordel den til en chink.
- Slib resten af dejen over kagen.
- Bages i 25 minutter ved 190 grader.
Lenten jellied tærte med æbler
Denne magert tærte på æblesaft vil forbløffe med fremragende smag og ømt smuldre, det er bedre, hvis saften er tyk med pulp, ideelt friskpresset, men det passer også ind i købet. Sjælen om en godbid som en gelépai er placeringen af frugtpåfyldningen mellem dejlagene. Laget suppleres med kanel, sukker, det er muligt at tilføje andre frugter eller krydderier.
ingredienser:
- æblejuice - 1 vare;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- mel - 1 vare;
- bagepulver, vanillin;
- sukker - 150 g;
- æbler - 2 stykker;
- kanel - 1 tsk;
- rørsukker - 2 spsk. l.
forberedelse
- Skær æbler, drys med sukkerrør og kanel, bland.
- Kombiner smør og sukker, tilsæt bagepulver og vanillin.
- Hæld i saften, og tilsæt derefter melet.
- I den olierede form fordeles dejen og fyldlagene, hæld resten af bunden.
- Den magre gelékage med æbler bages 30 minutter ved 190 grader.
Æbletærte
Lenten tærte-pivot med æbler er en uovertruffen behandling, der vil forbløffe med en lækker karamell skorpe, og ingen vil selv føle fraværet af æg og smør i testen. Dejen forbereder et simpelt sand på margarine, for en interessant smag i sammensætningen smider en citron eller appelsinskal.
ingredienser:
- sukker - 1 vare
- margarine - 150 g + 10 g for formularen;
- mel - 1,5 varer;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- bagepulver - 1 tsk;
- skræl - 1 el. l.;
- æbler - 2 stykker;
- rørsukker - 2 spsk. l.;
- kanel - 1 tsk.
forberedelse
- Smør bunden af formen med margarine, drys med en blanding af rørsukker og kanel.
- At lægge æbleskiver ud.
- Grind margarine med sukker, tilsæt vanillin, zest og bagepulver.
- Hæld mel, saml ikke for tæt klump.
- Rul dejen ud i en diameter svarende til formen.
- Læg kagen over toppen af påfyldningen.
- Lenten tærte med æbler bages i 35 minutter ved 190 grader.
Havregryn tærte med æbler
Lenten sød tærte med æbler på havregryn flager - engelsk cramble, det indeholder ikke æg eller smør. Denne lækre behandler er forberedt hurtigt og bliver et ideelt akkompagnement til en kop kaffe under morgenmad. Kun 4 ingredienser perfekt kombineret og behandleren vil ikke kun have den faste, men også dem, der holder sig til den rigtige ernæring.
ingredienser:
- æbler - 400 g;
- havregryn - 150 g;
- honning - 100 g;
- kanel - 1 tsk;
- nødder, tørrede frugter - 1/3 af st.
forberedelse
- Skær æblerne i tynde skiver.
- Bland havregryn med honning.
- Form fedt med vegetabilsk olie, læg æbler, drys med kanel, tørrede frugter, nødder.
- At falde i søvn havre-honning krummer.
- Bages i 25 minutter ved 190 grader.
Lenten tærte med bløde wienerbrød med æbler
Lenten åben kage med æbler fra klar dejen er forberedt hurtigere end enhver form for bagning, ideen om dens skabelse er ekstremt enkel: fordel kagen, læg fyldningen op, tilsæt krydderier og bage. En passende tilsætning til fyldningen vil være sur bær: kirsebær, tranebær eller ribs, ikke overflødig vil blive knust nødder og kanel.
ingredienser:
- puffekager - 500 g;
- æbler - 4 stykker;
- brunt sukker - 100 g;
- kanel - 2 tsk;
- nødder - ½ st.
- stivelse - 2 spsk. l.
forberedelse
- Skær æbler med en terning, bland med stivelse.
- Dejen rullet, læg i en form med brædder.
- Fordel æblerne, drys med nødder og en blanding af sukker og kanel.
- Bage, dække med folie i 20 minutter, åben og bages i 15 minutter ved 180 grader.
Lenten Pie med græskar og æbler
I denne version er mager dej til æbletærte tilberedt med tilsætning af græskarpuré. Lækre behandler med en smuk overflade og lyse saftige crumb vil ikke forlade nogen ligeglade. På basis af mandelmælk kan den erstattes med en anden grøntsags- eller æblejuice.
ingredienser:
- mandelmælk - 200 ml;
- mel - 500 g;
- olie - 100 ml;
- kogt græskar - 200 g;
- gær - 10 g;
- citronsaft - 1 spsk. l.;
- honning - 4 spsk. l.;
- kanel - 1 tsk;
- æbler - 2 stykker;
- rørsukker - 1 spsk. l.
forberedelse
- Kombiner varm mælk, gær, sukker.
- Efter 10 minutter tilsættes græskarpuréen, smør, blandes.
- Indfør melet, ælt den bløde, ikke klæbende dej. Cover, sat i varme i 1 time.
- Æbler rengøres, skæres, drysses med citronsaft, drysses med brunt sukker og kanel.
- Rul dejen, læg den i en mug.
- Smør med honning, læg æbler, pakk de faldende kanter.
- Bages i 40 minutter ved 180 grader.
Lenten kage med æbler i en multivark
Lenten æbletærte i multivarket - den enkleste godbid, som hver kok bliver meget succesfuld. Det er vigtigt at fjerne ventilen til fri konvektion, og i skålen lægger præparatstrimler af pergamentkors på korset med hængende kanter og trækker dem, så du kan få en godbid uden at deformere den.
ingredienser:
- appelsinsaft med pulp - 1 vare;
- sukker - 150 g;
- mel - 1 vare;
- olie - 100 ml;
- vanillin og bagepulver;
- æbler - 2 stykker;
- rørsukker - 2 spsk. l.;
- kanel - 1 tsk.
forberedelse
- Gnid sukker med olie, hæld i saften, kaste vanille og bagepulver.
- Tilsæt mel og et æble skåret i terninger, bland.
- Hæld i en skål, spred æblet skåret i skiver, drys med en blanding af sukker og kanel.
- Kog i 1 time.