Hjemmelavet is er naturligvis anderledes end butikken en: den er meget smagere, sundere og mere naturlig. Vi tilbyder dig flere interessante iscremeopskrifter fra yoghurt derhjemme.
Opskriften til jordbæris fra yoghurt
ingredienser:
- friske jordbær - 405 g;
- naturlig yoghurt - 215 ml;
- sukker - 45 g.
forberedelse
Bær sorteret, kasseres i en kolander og vaskes. Riv derefter halerne og skift jordbærene i et højt glas. Vi falder i søvn med sukker og visp indtil homogen. Efter hældning af tyk yoghurt blandes og hældes den resulterende masse i en plastikbeholder. Luk det med et låg og rengør det i et par timer i køleskabet. I slutningen af tiden er en nyttig yoghurtis, der er tilberedt hjemme, klar til smagning.
Is fra banan og yoghurt
ingredienser:
- naturlig yoghurt - 315 ml;
- bananer modne - 6 stk.
forberedelse
Bananer renses, skæres i cirkler og lægges i en skål. Smør grundigt med en blender indtil glat, og hæld i yoghurt. Vi tænder enheden igen og blander i flere minutter. Derefter sættes massen i en beholder og sætter den væk i 2 timer i fryseren. Færdiglavet is er lagt på tallerkener, dekoreret med revet chokolade, frugt eller frisk mynteblade.
Hjemmelavet yoghurtis
ingredienser:
- sukkerpulver - 210 g;
- citron - 130 g;
- fed creme - 405 ml;
- Græsk yoghurt - 305 ml.
forberedelse
Citron vaskes, skrælles og tørres og klemmes saft fra citronen. Dernæst hæld det i pulveriseret sukker, smæk zest, rør og lad det gå i 20 minutter. I mellemtiden visp en velkølet fløde og gradvist indføre en trickle af græsk yoghurt. Hæld i en ren citronblanding uden at slukke for apparatet og pisk i ca. 10 minutter, indtil den er glat. Læg nu massen i beholderen og fjern isen fra græsk yoghurt i 2 timer i fryseren.
Hvordan laver hindbæris fra yoghurt?
ingredienser:
- fedt yoghurt - 510 ml;
- citronsaft - 10 ml;
- friske hindbær - 205 g;
- sukker - 105 g.
forberedelse
Hindbær er dækket med sukker, tilsæt citronsaft og visp grundigt med en blender. Den færdige masse hældes i en bred skål, hældes fedt yoghurt og blandes. Derefter spredes bæremassen i en beholder, lukkes med et låg og lægges i fryseren i flere timer.