Disse opskrifter er til dem, der ikke er bange for at eksperimentere med de mest almindelige produkter. Fra æbler viser det sig muligt at forberede sådanne storslåede desserter, der varierer både smag og registrering. Som sne kan du tage is, piskede proteiner eller fløde samt pulver fra sukkerpulver, kokosnødspåner eller revet hvid chokolade.
Forsøg at forberede enhver opskrift af desserten "Æbler i sneen", som tilbydes af os, og du vil behageligt overraske ikke kun dine venner og familie, men først og fremmest selv, så det er bare under forberedelse og bemærkelsesværdigt smagfuldt.
Gelé dessert "Æbler i sneen"
ingredienser:
- flere æbler;
- granuleret sukker efter smag;
- gelé jordbær - 2 pakker;
- gelatine - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Chips af hvid chokolade - 3 spsk;
- coconut barbering - 1 spiseskefuld;
- rosiner, nødder.
forberedelse
Æbler vaskes og skrælles og skrælles. Bages i ovnen eller koges. Ved hjælp af en blender gør vi det til puree. Til de afkølede æbler tilsættes sukker til smag og fortyndes i et lille volumen vandgelatine. Blandes grundigt, udvides på forme. I hver skimmel til æblepuré sætter vi lidt nødder og rosiner. Vi sætter os i køleskabet. Forbered jordbærgeléet i overensstemmelse med opskriften angivet på pakken. Vi hælder det i forme og sætter det også i køleskabet. Når kartoffelmos og geléer fryser, spredes de i plader til forfriskninger. Først æblepuré , så sætter vi jordbærgelé på den, gør sneen drevet fra is og drys den med en blanding af revet hvid chokolade og kokosnødspåner. Dessert "æbler i sneen er klar." Hjælp dig selv!
Dessert "Æbler i sneen", bagt i ovnen
ingredienser:
- Æbler sød og sur sorter - 5 stk.
- honning - 200 g;
- mandler - 100 g;
- proteiner af kyllingæg - 3 stk.
- sukker - 1 kop;
- citronsyre - 2 g.
forberedelse
Æbler vaskes og skrælles. Skær i halvdelen og skar forsigtigt kernen ud med frø og plader. Blancher i kogende vand i 3 minutter.
Almond hugge i små stykker og let stege.
For den ene halvdel af æblet lægger du lidt mandler, top med varm honning og dæk med en anden halvdel. Så ting nødder og honning med æbler. Vi lægger ud på et bagværk.
Proteiner af æg afkøles og piskes til et stejlt skum sammen med sukker og citronsyre.
Ved hjælp af en slik taske klemmer squirrels på overfladen af æbler. Top med mandler. Tør i ovnen ved en temperatur på 70-80 grader, indtil der dannes en skorpe.
I den tredje opskrift anvendes pisket surkrem eller fløde som en sne.
Dessert "Æbler i sneen" med fløde
ingredienser:
- grønne æbler - et par stykker;
- rosiner - 100 g;
- hasselnødder - 150 g;
- smør - 50 g;
- brunt sukker - 100 g;
- creme - 200 ml;
- revet chokolade - 1 spiseskefuld;
- bær af rødbærer - et par kviste.
forberedelse
Vi vasker æbler med haler med en børste under rindende vand. Skær toppen med halen forsigtigt, så halen ikke falder af.
Slib rosiner og nødder og kombinere dem. Blandingen er fyldt med hulrum i æbler. Dæk låget. Smør overfladen af æbler med smør, drys med brunt sukker og spred på en bageplade. Bages i mikrobølgeovnen i 2 minutter i "maksimum" tilstand og 6-7 minutter i "grill" -tilstanden. Apple hele tiden vanding smeltet karamel.
På pladen presset flødeskum . På cremen forsigtigt skifter vi det bagt æble. Vi dekorere med revet chokolade og en gren af rødvin.