I dag foreslår vi at bage dig en lækkert velsmagende tærte med en uovertruffen, luftig hytteost og søde pærer, og hvordan man skal forberede det, vil vi fortælle detaljeret i opskrifterne.
Sandkage med pærer og hytteost i ovnen
ingredienser:
- højkvalitetsmel - 280 g;
- smør - 130 g;
- et stort æg - 1 stykke;
- pulveriseret sukker - 3 spsk. skeer;
- pærer (stor) - 3 stk.
- cottage cheese - 450 g;
- enhver marmelade - 4 spsk. skeer;
- granuleret sukker - 3 spsk. skeer;
- vanillin - 1/3 tsk.
forberedelse
Sigt melet, tidligere kombineret med pulveriseret sukker, til en dyb lille skål. Her tørrer vi godt (kølet) smør gennem hullerne i et stort rivejern, og derefter kører vi et stort æg. Bland forsigtigt alt sammen og danner en tæt knude af shortcake, der er dækket af et lag madfilm og sendt i en time til køleskabet.
I hytteost tilføjer vi vanillin, enhver frugtsaft, men da denne sødme vil være lidt for lidt, så vil vi tilføje sukker til det. Forsøg med en ske eller gaffel indtil glat. Dernæst sættes de tærte pærer knust sammen med terninger og blander hele fyldningen igen.
Vi tager dejen, vi ruller den ud med en rullestift i et lag, der ikke er tykkere end 1 centimeter. Vi flytter den til en allerede forberedt lille form og lægger den ud, så dets kanter ligger på formens sider. Spred ud og spred den duftende søde fyldstof, og sæt alt i ovnen, opvarmet til 185 grader i 35 minutter.
Meget velsmagende tærte med pærer og cottage cheese i en multivariate
ingredienser:
dej:
- hvedemel - 270 g;
- solsikkeolie - 50 ml;
- fedtsyre creme - 50 ml;
- sukker - 80 g;
- æg - 1 stykke;
- bagepulver - 1,5 tsk.
påfyldning:
- fed hytteost - 550 g;
- fint sukker - 60 g;
- æg - 3 stykker;
- ekstrakt af vanilje - 1 tsk;
- pærer - 3 stk.
forberedelse
I solsikkeolie skal du køre i et frisk æg, hæld i fint sukker og sprede også fedtsyre creme og tænd mixeren og bland alt. Nu gradvist hæld melet i denne masse og danner en dej. I sidste ende introducerer vi bagepulveret sammen med sidste melbatch. Forberedt lækker dej straks rullet ud i en større cirkel end åbningen af skålen multivark, da der lægges dejen på kanterne på beholderens vægge.
Hytteost kombineres med små sukker, æg, tilsættes vanille ekstrakt og blender med høj hastighed alle visp. Vi flytter denne luftige og lette masse på overfladen af dejen, der allerede er lagt ud og spredes ud, og vieder halvdelen af saftige pærer (uden kerner). I "Baking" mode forbereder vi en tærte med hytteost og pærer i 55 minutter.