Cookies med chokolade er en populær amerikansk dessert i oprindelsen, som husmoren er skyldig i, glemmer at smelte de duftende stykker. Siden da har sød tand af hele verden værdsat sin simple udseende og upåklagelig smag. At være beboelig i kombinationer, behagelig at drikke i te, er let at lave mad, det bevarer sin særlige egenskab i et halvt århundrede og er stadig berømt.
Hvordan laver man en cookie med chokolade?
Kager med chokoladebiter kræver ikke særlige teknikker: du skal vælge kvalitetsprodukter, holde sig til proportioner og overholde tids- og temperaturregimet. Trin for trin: bland ingredienserne til dejen, køle, giv produktet en form og send det til ovnen. Bagning, skabt på kort tid, vil være en velfortjent søde belønning.
ingredienser:
- smør - 120 g;
- sukker - 120 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 200 g;
- sodavand - 1/4 tsk.
- sort chokoladeflise - 1 stk.
forberedelse
- Olie med sødemiddel og æg, rør.
- Bland de tørre ingredienser og kombiner med olieblandingen.
- Sæt en bitter bit i massen, opdel den i halvdelen og rul den med pølse. Placer i fryseren i en kvart time.
- Skær skiver i skiver og læg dem på pergament.
- Bage kager med chokolade i højst 10 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Amerikansk kiks med chokolade
Americano kiks, en opskrift med chokolade - en dessert, der er gået fra sine klassiske kolleger, på grund af tilstedeværelsen af sort te i de duftende blade, sidstnævnte, før de tilsættes til de tørre ingredienser, omhyggeligt gnides i pulver. På grund af den amerikanske oprindelse er det sædvanligt at tilføje traditionel engelsk "Earl Gray" til dejen.
ingredienser:
- mel -450 g;
- "Earl Grey" te - 15 g;
- margarine - 250 g;
- pulveriseret sukker - 250 g;
- Chokolade chips - 200 g;
- et par dråber mynte essens;
- en knivspids salt.
forberedelse
- Bland alle de tørre elementer fra listen.
- Pisk margarinen med sukker, tilsæt essens og chips.
- Bland blandingen, bland massen og læg den i køleskabet i 20 minutter.
- Form kager og bages i ovnen ved medium temperatur indtil rødmen.
Havregrynkager med chokolade
Havregrynkager med chokolade er en opskrift, hvor flager, der ofte tyder på melankoli, præsenteres i en helt anden kvalitet, de er grundlaget for sød dessert, ikke grød. Nyttige egenskaber ved dette produkt er kendt for alle, og derfor er sådan bagning retmæssigt overført til kategorien ikke kun børns, men også sports ernæring . Halv times bagning beriger kosten.
ingredienser:
- smør - 75 g;
- brunt sukker - 50 g;
- mel - 80 g;
- havregryn - 250 g;
- varmt vand - 30 ml;
- chokolade dråber - 70 g.
forberedelse
- Olie med sødemiddel, tilsæt sodavand, vand, tørre ingredienser på listen og dråber.
- Fra massen danner ballerne sted på pergament og sendes til ovnen i 15 minutter ved 180 ° C.
Kiks med tranebær og hvid chokolade
Kiks med hvid chokolade - et rum for fantasi. Har blødere smagskvaliteter end hans slægtning, kombinerer han perfekt med bær. Bevis for dette er den oprindelige alliance med tranebær, som ikke kun kontrasterer i farve og smag, men også dekorerer parabolen uden økonomiske omkostninger. Et særligt plus er muligheden for opbevaring af dejen i fryseren.
ingredienser:
- margarine - 150 g;
- brunt sukker - 150 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 150 g;
- ekstrakt af vanille - 1/2 tsk;
- bagepulver - 1 tsk;
- vand 20 ml;
- hvide chokolade dråber - 100 g;
- tørret tranebær - 50 g.
forberedelse
- Beat de første tre produkter med en mixer.
- Indsæt tørre ingredienser uden at slukke for blanderen.
- Tilslut dråber, tranebær, koldt vand og ælt dejen.
- Læg de støbte kager med chokolade på pergamentet.
- Bages i ovnen i en halv time ved 200 grader.
Shortbread cookie med chokolade
Shortbread cookies med chokolade er en opskrift, der let kan kaldes enkel og hjemmelavet. Baseret på princippet: "alt blander, ruller ud og bages", det sparer tid så meget, at det giver dig mulighed for at lave din yndlings sødme, selv i travlt til morgenmad. En halv time vil give et anstændigt resultat - fire slik vil blive fodret.
ingredienser:
- margarine - 200 g;
- sukker - 120 g;
- æg - 3 stykker;
- mel - 350 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- chokoladekrummer - 100 g.
forberedelse
- Bland margarine, sødemiddel og æg med en blander.
- Under blanding skal du indtaste tørre elementer.
- Sæt i de søde krummer, bland og sæt i fryseren i fem minutter.
- Massér rullen, rul den i et glas og send de hjemmelavede kager med chokolade til ovnen ved 180 til rød.
Cookies med nødder og chokolade
Mørkekager med chokolade - En anden bekræftelse på, at de kombinerede produkter i ethvert foder ser godt ud, og opskriften bekræfter dette: en sandbrød med cremefyldning, flavored med hasselnød, om en time bliver til en simpel, men rig på indholds dessert. Elegance og enkelhed er et særligt træk ved denne skål.
ingredienser:
- olie - 220 g;
- sukker - 100 g;
- mel - 400 g;
- fordampet mælk - 380 g;
- flise af mørk chokolade;
- hasselnød - 200 g.
forberedelse
- De første tre elementer er mashed, sæt 2/3 på pergament og bage i 10 minutter ved 180 grader.
- I den kondenserede mælk anbringes 80 g fliser, varme og omrør til homogen.
- Spred blandingen med blandingen.
- Hak hasselnødden og hakkede fliser ovenpå.
- Bages ved 160 ° C i en halv time og skæres i kvadrater.
Kager med banan og chokolade
Bløde kiks med chokolade - en af mulighederne for sød bagning, hvis egenskab er en saftig fyldning af frugt eller bær. Ved at bruge den traditionelle kombination af hovedpersonen i opskriften med en banan, kan du skabe en overraskelse, der vil intrigere ikke kun børn, men voksne. Vi skal tale om to timer, men resultatet bliver bedst.
Ingredienserne
- margarine - 200 g;
- sukker - 180 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 320 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- hvid chokolade - 100 g;
- banan - 2 stk.
- kokoschips - 15 g.
fremstilling:
- Slå de første fem produkter, rull i en skål og sæt i kulden i en time.
- Masserulle, giv et glas lever med chokoladeform af cirklen.
- Tilslut krusene, fylde dem med påfyldningen og bage i ovnen ved 180 ° C i en halv time.
- Cookies med chokolade indvendig dekorere med kokosnødspåner.
Ginger kiks med chokolade
Opskriften på en cookie med chokolade og krydderier vil appellere til selv en sofistikeret gourmet. Denne version bruges aktivt af kokke af højt køkken. Opret et mesterværk, der ikke er ringere end høje mestere, måske med dine egne hænder, bare arm dig selv med dine yndlings krydderier og tildel en halv time for at oprette en skål, der fortjener en restaurantpræsentation.
ingredienser:
- mel - 600 g;
- bagepulver - 1 spsk. ske;
- brunt sukker - 70 g;
- jord ingefær - 1,5 spsk. skeer;
- kanel - 1/4 tsk ske;
- en pinch sort peber;
- klem af vanillin;
- krummer af bitter chokolade - 150 g;
- vegetabilsk olie - 150 ml;
- mælk - 125 ml.
forberedelse
- Alle de tørre ingredienser i listen er med, indtast mælk, smør og smul.
- Rør massen og skeen på pergamentet.
- Bages ved 200 grader i en kvart time.
Orange kiks med chokolade
Kiks med appelsin og chokolade er en godbid med en kombination af to helt forskellige komponenter, som supplerer hinanden. Ved at fortsætte temaet med hurtig og enkel bagning er det dejligt at genskabe denne version, især da kultbase med zest er en venlig gammel klassiker, og du skal ære klassikerne. Femten ruddy stykker minder familien om traditionerne.
ingredienser:
- margarine - 50 g;
- sukker - 50 g;
- mel - 100 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- orange - 1 stk;
- chokolade dråber - 50 g.
forberedelse
- Bland de første fire af produkterne med hele appelsinskal, hæld 30 ml af saften og ælt dejen.
- Lever med chokolade er en perfekt form for gnidning.
- Placer billets på pergament og bage i en 180 ° C mode i en kvart time.