Flop pie

Hvis du vil have noget velsmagende til te, og lang tid til at være tilbageholdende med tilbageholdende, så kommer vores opskrifter på et passende tidspunkt. Det er hurtigt og nemt at forberede en tærte med æbler, pærer eller anden frugt, men resultatet overstiger alle forventninger.

Layered pie-pivot med æbler - opskrift

ingredienser:

• færdiglavet puffekage - 0,5 kg;
• pulveriseret sukker - 100 g;
• søde og sure æbler - 1 kg;
• smør - 150 g;
• jord kanel - knivspids.

forberedelse

Skær æblerne i skiver. I en stegepande smelter 100 g smør, tilsæt sukkerpulver til det og omrøres, bring det på en lille brand, indtil den opløses. Derefter hælder vi de tilberedte æbleskiver og karameliserer dem på lille ild (de skal blive gyldne farver). Med det resterende smør smøres bagepanden, spred æblerne i det og dækker det med en lagdelt dej og presser den let rundt om kanten. I midten af ​​testen, lav et lille hul for at fordampe overskydende fugt. Sæt formularen i en varm ovn, opvarmet til en temperatur på 120 grader, og bring derefter til en temperatur på 180-200 grader. Bages i 25-30 minutter. Vi fjerner den tilberedte tærte fra ovnen og straks, stadig varm, skift den over til en skål med større diameter end bagningsskålen. Således er dejen i bunden, og æblerne er på toppen. Æblespiral er klar, du kan tjene varmt til bordet. Næsten tat-taten ...

Ananaspai-pandekage

ingredienser:

• dåse ananas - 1 kan;
• sukker - 2 kopper;
• æg - 5 stk.
• smør - 4 spsk. skeer;
• mel - 2,5 glas;
• bagepulver - 1 spsk. ske;
• Vanillin - 1 tsk.

forberedelse

I bagningsskålen forbereder vi først karamel: opløs smørret på en lille ild, hæld derefter 1 kop sukker og omrør konstant, bring blandingen til en gylden farve. Ananascirkler spredt på karamel ovenfra. Til dejen skal du slå æggene med vanillin og derefter langsomt tilsæt sukker og mel med bagepulver. Fyld ananas og bage ved en temperatur på 180 grader i ca. en halv time.

Flop tærte med pærer

ingredienser:

• mel - 200 g;
• æg - 1 stk;
• smør - 120 g;
• vand - 2 spsk. skeer;
• sukker - 3 spsk. skeer;
• salt - en knivspids;
• honning - 2 spsk. skeer;
• pærer - 2 stk.

forberedelse

Koldt smør (80 g) hakket med mel og salt. Derefter tilsæt ægget og koldt vand, ælt dejen, rulle det i en skål og rengør i køleskabet i 30 minutter. På dette tidspunkt i bagning skålen fra det resterende smør smør sukker, kogt honning karamel indtil gylden. Vi sætter pære skiver i det. Vi tager dejen fra køleskabet og ruller det ind i et lag lidt større end formenes størrelse. Vi sprede det ovenfra og dreje kanterne. Bages ved 200 grader i ca. 30 minutter. Så tag det ud, lad det brygge i 5 minutter, dække skålen med en plade og drej den om. Pærekage - en rogn pryder det til vilje og serverer den til bordet. Har en god te.

Ved hjælp af en af ​​ovenstående opskrifter kan du også lave en blomme, ferskenkage- svivel.