Mistresses bruger ofte ofte ost til bagning. Det er han, der giver skålen enorm ømhed og lækker delikat aroma. Lad os finde ud af, hvordan man laver cottage cheese muffins.
Cottage cheese - squash muffins
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- courgette - 1 stykke;
- bagepulver - knivspids;
- æg - 3 stykker;
- smør - 100 g;
- mel - 250 g;
- salt, peber - til smag;
- grønne grøntsager - hvis det ønskes.
forberedelse
Cottage cheese gnider vi forsigtigt med en gaffel med æg. Smelt olie og lad afkøle. I en skål sigtes mel blandet med et bagepulver og blandes. Squash og rist på riveren, klem og hæld overskydende juice. Bland derefter det med finhakket dill og skift det til cottage cheese massen. Tilsæt olie, salt, peber og bland. Nu gradvis hæld i melet og ælt dejen. Fyld forme med denne masse nøjagtigt halvt og læg den i 45 minutter i ovnen. Bages ved 200 grader, uden at åbne pladedøren under madlavning.
Opskriften på cottage cheese muffins
ingredienser:
- smør - 200 g;
- mel - 2 elementer;
- cottage cheese - 250 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 1 vare
- rosiner - 100 g;
- salt, bagepulver - knivspids.
forberedelse
Rosiner grundigt vaskes, rengøres fra kviste og sat på et håndklæde for at tørre. Bland det blødgørte smør med sukker, tilsæt æggene og kyllingen. En lille saltmasse, hæld i mel, bagepulver, sæt rosiner og ælt en jævn, homogen dej. Forme smøres med olie og fyldes med dej. Vi sender ostemasse med rosiner til ovnen i 30 minutter og indstiller temperaturen til 180 grader.
Cottage cheese muffins med chokolade
ingredienser:
- ostemasse masse - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 200 g;
- naturlig yoghurt - 300 g;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- kakaopulver - 3 spsk. skeer;
- bagepulver - 2 tsk;
- sukker - 150 g.
forberedelse
Pisk æg med sukker indtil glat. Vi hælder i vegetabilsk olie og yoghurt. I en separat skål blandes melet med bagepulver og kakaopulver, sigtes og hældes i yoghurtmassen. Bland alt og knead en homogen dej. Forme smør med olie, spred lidt kogt dej, sæt derefter lidt ostemasse og top med en chokoladeblanding igen. Sæt chokolademuffinerne med ostemassefyld i en forvarmet ovn og bages ved en temperatur på 180 grader i ca. 20 minutter.
Curd muffins med kirsebær
ingredienser:
- hvedemel - 200 g;
- bagepulver - 5 g;
- salt - en knivspids;
- granuleret sukker - 80 g;
- cottage cheese - 150 g;
- mælk - 150 ml;
- æg - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 60 ml;
- kirsebær - 150 g.
forberedelse
Vi siver melet med et bagepulver, sæt sukker og salt. Høst ost grundigt, hæld i mælk, læg æg og smør. Nu blandes melblandingen med væsken og blandes. Tilsæt de dejløse kirsebær til dejen og læg massernes form ud. Bage muffins i ovnen i ca. 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Curd muffins med banan
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- banan - 2 stk.
- æg - 1 stykke;
- mel - 200 g;
- sukker - 4 spsk. skeer;
- bagepulver - 2 tsk;
- smør - 100 g;
- Vanille - til smag;
- chokolade - 100 g;
- salt - knivspids.
forberedelse
Ægene gnides med sukker, vi sætter vanille efter smag. Tilsæt smeltet smør, hytteost og rør. Bananer renses fra skindene, blandes grundigt med en gaffel og lægges i dejen. Flour sigtet på et bord med bagepulver og salt, og derefter sat i dejen. Til sidst tilsættes knust chokolade og bland godt. Vi spreder massen ud på forme og bakker i ovnen, indtil den er klar. Nå, det er alle de cheesy muffins med bananen klar!