Bagels - en opskrift, hvorigennem frodige og rødlige kager bliver en favorit dessert af hele familien. Den bizarre form af en delikatesse vil tilfredsstille de travle husmødre med madlavningens hastighed, hurtige søde - et bredt udvalg af fyldstoffer og begyndere - en række dejen. I dette tilfælde vil smagen af produktet tilfredsstille alle.
Hvordan laver man bagels?
Dejen til bagels er fuld af muligheder: puff, ostemasse, sand - listen kan fortsættes. Denne sort giver dig mulighed for at vælge en bekvem måde at lave mad, den rigtige påfyldning og opnå den ønskede tekstur. For en frodig muffin er en hurtig gærdej mere hensigtsmæssig, det tager ikke meget tid, det vil bevare en saftig fyldning og vil glæde med rødlig farve.
ingredienser:
- smør - 200 g;
- mel - 350 g;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 100 g;
- gær - 10 g.
forberedelse
- Hæld gæren i melet, bland.
- Tilsæt olie, gnid.
- Æg slå med sukker og hæld i dejen.
- Rør og sæt til side i 15 minutter. Dejen til bagning er klar.
Osteovnsruller - opskrift
Ostevalser er en dessert, der er karakteriseret ved en let og delikat tekstur og høje diætegenskaber. Et nyttigt og nærende produkt, forklædt i sød bagning, vil supplere barnens kost og påvirke produktets skeptiske forbrugere. Et særligt plus er hurtig og enkel madlavning, hvilket især vil tilfredsstille de travle husmødre.
ingredienser:
- mel - 250 g;
- margarine - 150 g;
- cottage cheese - 400 g;
- sukker - 50 g;
- bagepulver - 1/2 tsk;
- vaniljesukker - 10 g;
- æg - 2 stk.
forberedelse
- Bland margarine med mel.
- Tilsæt æg, hytteost, bagepulver og vaniljesukker. Ælt.
- Dejen i en halv time.
- Rull massen i en cirkel, skær i trekanter, rul og drys med sukker.
- Høstost er en opskrift, der bages 20 minutter ved 200 grader.
Sandwichruller
Bagels med syltetøj fra syltetøj vil genopbygge samlingen af uhøjtidelig bagning med brug af hjemmet billets. Softdej holder perfekt væskefyldningen, og det bruges derfor ofte som basis. For at bevare disse kvaliteter må du ikke blande vægten i mere end to minutter, ellers vil produktet være hårdt.
ingredienser:
- sukker - 100 g;
- mel - 250 g;
- margarine - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- bagepulver - 10 g;
- pulveriseret sukker - 50 g;
- currant syltetøj - 200 g.
forberedelse
- I smeltet margarine skal du indtaste ægget og sukkeret. Rør om.
- Tilsæt bagepulver og mel.
- Send dejen i kulden.
- Rul ud i en cirkel, skær, ting, fold og bages ved 175 grader 20 minutter.
- Hjemmelavede bagels dekorere med pulver.
Bagels med kondenseret mælk
Bagels med kogt kondenseret mælk vil gøre virksomheden elskere af hjertelige og højt kalorieindhold, hvis du bruger gærdej. Et særpræg ved denne opskrift er hurtig madlavning fra enkle produkter og en praktisk påfyldning, som kun kan fjernes fra krukken. Bagning kogt i en time er en perfekt godbid for at fuldføre dagen.
ingredienser:
- smør - 400 g;
- creme creme - 200 g;
- gær - 10 g;
- æg - 2 stykker;
- mel - 600 g;
- vaniljesukker - 50 g;
- kogt kondenseret mælk - 740 g.
forberedelse
- Tilsæt gær, smør og æg til sure creme. Stir.
- Bland melet med sukker og tilsæt smørret.
- Overfør dejen til kulden i en halv time.
- Rul ud i en cirkel, skær i trekanter, stuff, roll og bage ruller med en påfyldning 20 minutter ved 200 grader.
Bagels på rømme
Opskriften på bagels på rømme og margarine skelnes af overkommelige produkter og nem madlavning. Det bruger ikke gær, men vent ikke på, at dejen stiger. Det er nødvendigt at blande alle ingredienserne, rul det ind i et lag, skære det og fylde det med din yndlingsfyldning. Bagningstid på 20 minutter gør det muligt at bage en opskrift, der ofte bruges.
ingredienser:
- creme creme - 100 g;
- margarine - 100 g;
- mel - 250 g;
- pulveriseret sukker - 50 g;
- mak - 100 g;
- sukker - 100 g.
forberedelse
- Valmue koger med kogende vand. Tøm vandet, tilsæt sukker.
- Tilslut olien med cremefløde. Indtast melet.
- Knæ, rul ind i en cirkel, skær i segmenter.
- Læg fyld, rull og bages i 20 minutter ved 200 grader.
- Valmuefrø er en opskrift på godbidder, som skal være dekoreret med pulver.
Bagels på yoghurt
Bagels med æbler - dessert fra kategorien er enkel, velsmagende og økonomisk. Brug ikke på dyre produkter, når nærende og overkommelige er til stede, og du kan gøre en simpel opskrift til et konfekture mesterværk. Sådan bagning vil ikke forlade nogen ligeglade, og dens vigtigste fordele: lav pris og fremragende smag vil blive stærkt markeret.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- kefir - 200 ml;
- sukker - 200 g;
- bagepulver - 10 g;
- mel - 450 g;
- smør - 150 g;
- sodavand - 1/2 tsk;
- æble - 3 stk.
forberedelse
- Kombiner smør, æg og 100 gram sukker.
- Tilsæt sodavand, rør og hæld i blandingen.
- Sæt i mel og bagepulver.
- Skivede æbler, drys med sukker.
- Dough roll, skåret i trekanter, stuff og rulle i ruller.
- Bagels - en opskrift, der indebærer bagning i ovnen i 20 minutter ved 200 grader.
Bagels på øl
Bagels med nødder vil tilføje til listen over nærende og attraktive desserter, der er tilberedt simpelt og nemt. Funktionen med denne bagning er degenes lufttekstur, som opnås ved hjælp af øl, som er inkluderet i dens sammensætning. Møtrikker vil ikke kun øge smag og smag, men også gøre behandleren til en sund kalorie skål.
ingredienser:
- mel - 900 g;
- sukker - 300 g;
- øl - 450 ml;
- margarine - 400 g;
- nødder - 350 g.
forberedelse
- Slib mel og margarine. Tilsæt 200 g sukker og øl.
- Knead dejen og rengør i en time.
- Nødder chop, bland med 100 gram sukker.
- Rul dejen, skære, sprede fyldet, form og bage 180 grader 25 minutter.
Bagels med marmelade - opskrift
Bagels med gærdej syltetøj er en klassisk opskrift populær i mange år. I denne forberedelse er alle detaljer vigtige, især - kvalitetsdej. Gærcreme er den ideelle løsning, som skal tinker. Men slutresultatet vil overgå forventningerne og belønne mestre med smeltende kager.
ingredienser:
- mel - 800 g;
- gær - 30 g;
- mælk - 300 ml;
- vegetabilsk olie - 60 ml;
- sukker - 50 g;
- æg - 2 stykker;
- marmelade - 500 g.
forberedelse
- I varm mælk skal du indtaste gær, 20 g sukker og 100 g mel. Lad det stå i en halv time.
- Æg slår med sukker og går ind i skeen.
- Tilsæt mel og vegetabilsk olie. Hvil i en time.
- Dough roll, stuff, form.
- Bages i 30 minutter ved 180 grader.
Bagels med marmelade
Bagels travlt med deres perfekte smag afviser den opfattelse, at med sådan mad ikke noget godt vil komme ud. Lys og luftig dej, der er lavet af et par ingredienser og en sød, viskøs fyldning, danner en unik skål, som igen viser, at bagværk er meget mere lækker fra økonomisk tilgængelige produkter.
ingredienser:
- olie - 50 g;
- creme creme - 150 g;
- mel - 250 g;
- sodavand - 1/3 af en ske;
- sukker - 50 g;
- jujube - 300 g.
forberedelse
- I sure creme tilsættes sodavand, smør, sukker og mel. Knead dejen.
- Rul ud, skær i trekanter, ting og rulle.
- Bagels - en opskrift til bagning 25 minutter ved 180 grader.
Bagels af bløde wienerbrød
Gå til butikken kan skubbe for at lave skarp bagning, hvis du køber færdiglavet blødt wienerbrød og pack frosne bær. Sådanne halvfabrikata er som regel tilfredse med hurtig madlavning og fremragende smag. En populær dessert - bagels med kirsebær vil dekorere en hjemmelavet middag, især da de kan koges mens du brygger te.
ingredienser:
- puffekage - 2 blade;
- kirsebær - 300 g;
- sukker - 150 g.
forberedelse
- Kirsebær optø i kogende vand, dræne vandet og tilsæt sukker.
- Dough roll, skåret i trekanter, stuff og roll.
- Bages i 20 minutter ved 200 grader.