Lad os finde ud af med dig i dag, hvor nyttig er kogt majs og hvordan man laver det korrekt. Så det har ikke medicinske egenskaber, og det opholder sig ikke i sig selv forskellige kemiske stoffer, der kommer i form af gødning. Dens nyttige egenskaber bevares, selv efter madlavning. Indførelsen af kogt majs i kosten forhindrer udviklingen af kræft og hæmmer aldring af væv. Læger anbefaler det til personer, der lider af forstoppelse, samt med hjerte og leversygdom.
Opskriften på kogt majs
ingredienser:
- majs ung - 5 stk.
- smør - 20 g;
- krydderier - 15 g.
forberedelse
Tag majskålene, vi løser fra blade og hår. Derefter tilsæt dem til en dyb gryde og hæld koldt vand, så væsken helt dækker cobs. Kog majsen på medium varme, dæksel med låg og tilsæt salt til smag. Efter ca. en time, få 1 cob og prøv et korn. Hvis det nemt fjernes og ikke knækker på tænderne, så er majsen allerede klar. Vi tager det omhyggeligt ud af gryden, køles det let, gnider det med salt og serverer det til et bord med smør.
Opskriften på kogt majs i mikrobølgeovnen
ingredienser:
- corn cobs - 5 stk.
- mælk;
- smør;
- krydderier.
forberedelse
For at forberede den kogte majs, bliver cobs rengjort og vasket. Sæt dem derefter i en særlig skål, hæld mælk og smør et stykke smør. Vi lægger gryden i mikrobølgeovnen, lukker døren og koger ved høj effekt i ca. 45 minutter.
Der er en anden måde at lave majs på i mælk. Til dette er kornets ører forsigtigt adskilt fra basen og kogt med tilsætning af en cremet olie til en blød tilstand. Efter afslutningen af madlavningen dræner vi rester af mælk, hæld tallerkenen og serverer den på bordet.
Salat med pølse og kogt majs
ingredienser:
- kogt majs - 400 g;
- pære - 1 stk;
- rå pølse - 300 g;
- friske grønne;
- krydderier;
- mayonnaise;
- æg - 2 stk.
forberedelse
Rå hjemmepølse skåret i små terninger og sat i en skål. Vi renser løget, finskåret. Æg koges hårdt kogt og gnides på medium teurochke eller hakket skiver. Bland derefter alle ingredienser, sæson med mayonnaise og skift salat med kogt majs i en salatskål. Inden servering skal du dekorere parabol med friske urter.