Pshenka er en af de mest nyttige kornprodukter. Kasha af hirse kan laves på forskellige måder og til enhver smag: på vand og på mælk, med frugt og græskar. Lad os overveje, hvordan du laver en lækker hirse i ovnen.
Opskrift hirse grød i ovnen
ingredienser:
- hirse korn - 180 g;
- mælk - 2 ting;
- salt, sukker - til smag;
- smør - 2, 5 el. skeen.
forberedelse
Croup, som det skal, sorteres og vaskes grundigt under koldt rindende vand. Fyld gryden med hirse præcis op til halvdelen af lydstyrken. Tilsæt sukker, salt og fyld alt sammen med mælk. Dæk potten med et låg og sæt grød i ovnen, drej 180 grader i ca. 45 minutter. I 10 minutter før beredskabet tilsættes smørstykkerne, blandes og serveres til bordet. Du kan sætte tørrede frugter i en mælkegrød: tørrede abrikoser, svesker eller rosiner.
Pshenno - risgrød med græskar i ovnen
ingredienser:
- hirse - 1 vare;
- ris - 0,5 varer;
- vand - 2 ting;
- græskar - 500 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- honning - 2 spsk. skeer;
- smør - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Lad os finde ud af, hvordan man laver grød i ovnen. Hirse vaskes grundigt flere gange først i koldt vand og skylles derefter med varmt vand. Vi skifter det i en lerpotte, hæld bratt kogende vand, sæt sukker til smag og lad det gå i 5 minutter for at svulme. Tag nu risen, forvædet i varmt vand, vasket og tilsat til pehanka. Græskar er rengjort, skåret i små terninger og spredt over ris. Alt fedtet med honning, lag smørstykker, dæk og dæk i en forvarmet ovn i 1 time. I slutningen af tiden tager du forsigtigt potten ud, blander indholdet og serverer det til bordet. Det er alt, lækker og hjertelig hvede grød i ovnen er klar!