Salat af svinekød - temmelig uhøjtidelig i madlavning og en økonomisk ret, som også viser sig at være sindssyg lækker, tilfredsstillende og nyttig. I dag deler vi flere muligheder med dig og fortæller dig hvordan du laver salat fra hjertet.
Opskrift på salat fra svinhjertet
ingredienser:
- fjer af grønne løg - til smag;
- svinekød råhjerte - 1 stk.
- æg - 5 stk.
- krydderier;
- hvidløg - 3 fedter;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
For at forberede en salat fra svinekjertet tager vi æg og koger dem kogt. Derefter rengøres og skæres i terninger af mellemstørrelse. Grøn løg finskåret. Flæskens hjerte vaskes, hældes med isvand og lades i 1 time. Herefter overføres det til en gryde kogende vand og koges i ca. 2 timer. Herefter afkøles kødet, knuses i terninger og blandes med en grøn løg og æg. Så klemmer vi den skrællede hvidløg, fyld salaten med mayonnaise og rør.
Opskriften på en hurtig salat fra hjertet
ingredienser:
- svinekød råhjerte - 1 stk.
- gulerødder - 2 stykker;
- pære - 2 stykker;
- valnødder - 30 g;
- agurk - 10 stykker;
- ost af hårde sorter - 100 g;
- krydderier;
- mayonnaise.
forberedelse
Svinekødsproduktet koges til klar og skæres i tynde strimler. Pærer rengøres, krydses med halvt ringe og vi passerer med revet gulerødder til en gylden nuance. Gurkinhakket tynde plader. Skalede valnødder knuses, og osten er skåret eller revet. Når alle produkterne er tilberedt, læg dem i et dybe klaver og bland dem. Sæson med mayonnaise og server skålen på bordet.
Lækre salat af svinekød hjerte
ingredienser:
- svinekød rå hjerte - 200 g;
- pære - 2 stykker;
- mayonnaise;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- ærter dåse - 50 g;
- dåse majs - 50 g;
- krydderier.
forberedelse
Flæskens hjerte vaskes, koges til kogning, og skæres derefter i terninger. Bulgarisk peber er behandlet, renset fra frø og også knust i terninger. I en dyb skål spredes vi konserveret majs med grønne ærter, uden væske, tilsæt sød peber og hakkede løg. Derefter spredes biproduktet og fyldes op.
Enkel salat af svinekød hjerte med svesker
ingredienser:
- æg - 5 stk.
- gulerødder - 2 stykker;
- pære - 2 stykker;
- svinekød hjerte - 2 stk.
- ost - 100 g;
- svesker - 150 g;
- mayonnaise - til tankning;
- bordseddike;
- krydderier.
forberedelse
Pork biproduktet koges til klar og skæres i tilfældige stykker. Ægene koges kogt, rengøres og gnides på en stor grill med ost. Vi renser pæren, makter halvcirklerne og marinerer den i eddike, fortyndet med vand. På en stor rist gnider de skrællede gulerødder og wess den indtil blød på olien. Snedker uden pits er skåret i halvdele. Nu blander vi alle de tilberedte produkter, tilsæt smag af krydderier og sæson med mayonnaise.
Salat Opskrift fra kogt hjerte
ingredienser:
- pære - 3 stykker;
- mayonnaise - til tankning;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- gulerødder - 500 g;
- hjerte svinekød - 350 g;
- krydderier.
forberedelse
Svinekød koges i saltet vand i 2 timer og lades afkøle helt. Så hugger vi kødet i tynde strimler. Gulerødder renses, rives og pærer skæres i halve ringe. Lad os nu passere grøntsagerne separat i raffineret olie, og når de køler ned, spredes salaten i en serveringsroset. Først løg, så lidt kogt hjerte og dække med mayonnaise. Næste lag sætter vi lidt stegte gulerødder, så det resterende hjerte og igen vandes med mayonnaise. Det sidste lag vi sætter de resterende gulerødder, dekorere salaten fra det kogte svinhjertet med friske persillepinde og server det til bordet!