Hvidløgskrotoner er en glimrende snack til øl eller en krydret tilsætning til de første retter. Med dem er enhver suppe forvandlet, og det virker mere appetitant og smagere.
Hvidløg skål til øl i ovnen - opskrift
ingredienser:
- brød hvid eller sort - 7-10 skiver;
- hvidløg - 2-3 hoveder;
- salt - efter smag.
forberedelse
Først og fremmest forbereder vi den vigtigste del af denne snack til øl. Nemlig renser vi hvidløg fra skallerne, knuser tænderne ved hjælp af en presse, eller bryder dem med en køkkenhammer og dækker den med en madfilm. Den resulterende hvidløgsmasse påføres de saltede forskiver af brød, fordeler det jævnt, og vi tilføjer stykkerne til hinanden. Giv brødet til at suge hvidløgsmag i femten minutter. Ved blødning bytter vi den første og sidste skive til en ensartet hvidløgsmag.
Efter at tiden er gået, fjerner vi hvidløgstykket fra brødstykkerne, de har allerede opfyldt deres mission og lagt brødet ud på et bagplader. Du kan forhåndsskære stykkerne i mindre stykker eller lade dem helt være.
Placer bagepladen med brød i en forvarmet ovn til 200 grader i ca. ti minutter eller indtil den ønskede grad af stegning. Fra tidspunktet for skålen i ovnen afhænger også deres blødhed. Hvis du vil have en mere tørret udgave, så kan vi holde toast på et lavere temperaturniveau (ca. 160 grader), indtil det tørrer.
Sådan tilberedes hvidløgsrøg fra sort brød?
ingredienser:
- sort brød;
- hvidløg;
- salt;
- greens;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Først vil vi forberede en slags hvidløgssauce til toasts. Vi vil rense og passere gennem pressen hvidløg og bland den med salt og melrenko hakket friske urter. Skær derefter det sorte brød i skiver af den ønskede form og størrelse og steg dem på begge sider i vegetabilsk olie i en stegepande. Sæt dem derefter på en skål og stadig varm fedt med kogt hvidløgssauce. Giv toast lidt for at køle og bløde, og vi kan tjene.
Hvidløg toasts af hvidt brød og ost - opskrift
ingredienser:
- hvidt brød;
- hård ost - 150 g;
- hvidløg - 2-3 fedter;
- friske grønt - til smag;
- salt - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Renset og presset hvidløg blandes med melenkohakket grøntsager, salt, revet over en fin rist med ost og en lille smule vegetabilsk olie. Den resulterende hvidløgssauce til toast spredes på skiver hvidt brød og lægges på en bageplade, som igen placeres på et gennemsnitligt niveau i en opvarmet til 175 graders ovn og bages i femten minutter.