Brownie med cottage cheese og kirsebær

Brownies er fremstillet af mørk chokolade. Smag af dessert er meget delikat, og elskere af hurtige opskrifter vil sætte pris på enkelheden ved madlavning. For at gøre brownies ikke kun lækre, men også nyttige, anbefaler vi at tilsætte cottage cheese til desserten, og kirsebærkirsebæret nyder godt sødme af chokoladen, så brownie med cottage cheese og kirsebær vil have en fremragende afbalanceret smag.

Vi fortæller dig, hvordan du laver brownies med ostemasse og kirsebær, fordi det er så enkelt at du kan tiltrække børn til processen.

Brownie med cottage cheese og kirsebær

ingredienser:

• hvedemel i / c - 1 kop;
• kyllingæg - 5 stk.
• mørk chokolade - 1 stor flise (200 g);
• smør - 1 pakke
• cottage cheese - 350 g;
• vanillin - 2 poser;
• kirsebær frøfri - 300 g;
• sukkerrør - 100 g;
• bagepulver - 1 pose.

forberedelse

Forvarm ovnen på forhånd - ellers vil desserten ikke fungere. Kirsebærpluk, skyl godt under rindende vand. Fjern forsigtigt stenen og vend den på en sil eller kolander - saften skal flyde godt. Tilbered cottage cheese massen: gnid hytteost gennem en sigte, tilsæt sukker, halv vanillin og 2 æg. Beat indtil tekstur er glat, kornene skal forsvinde. Smør smørret på et vandbad, hak chokoladen, smør gradvist sammen med smørret. Pisk de resterende æg med vanillin. Når chokoladen begynder at afkøle, hæld i de slagne æg. Kombiner melet med bagepulveret, sigt, smør gradvist til chokolademassen, omrør forsigtigt. Du kan bruge en mixer, men med lav hastighed. Brug en silikone skimmelsvamp til bagning. Hæld halvdelen af ​​chokolademassen, og spred derefter cottageostcreme i et andet lag. Til ostemasse, læg bærene, fyld dem med de resterende dej.

Brownie baker lidt mindre end en time - for at tjekke kagernes beredskab, brug en træspyd eller match. Hvis det bliver tørt, når du piercerer kagen, er vores dessert klar. Afkølet Brownie-ekstrakt fra formen, skåret i skiver, der er velegnede til servering. Du kan dekorere kagen med kirsebærglasur, chokolade eller fløde, frisk frugt, marmelade.

For at lave brownies med cottage cheese og kirsebær i en multivark, brug de samme ingredienser. I en skål multivarka, olierede lag hæld dejen, fløde, læg kirsebæret, dække bærene med et lag dejen. Lag kan gøres tyndere, hvis du deler chokolademassen i 3 dele, ostemasse - 2, og fordel kirsebæret i midten. Brug "bagning" mode, tilberedningstid - ca. 1 time.

Meget chokoladebrune med cottage cheese og kirsebær.

ingredienser:

• hvedemel i / s - 1,5 kopper;
• kirsebær - 0,5 kg;
• smør - 1 pakke
• kakaopulver - 4 spsk. skeer med et dias
• sukker, malet i pulver - 2/3 kop;
• bagepulver - 1 pose;
• chokolade sort - 250 g;
• cottage cheese - 400 g;
• kyllingæg - 4 stk.
• Vanillin - 2-3 poser (valgfrit).

forberedelse

Forbered en kirsebær: vask, fjern pits, lad afløb juice. Bland melet med kakao og bagepulver, så. Smel chokoladen i et vandbad, tilføj til Olie og varm, omrør konstant, indtil glat og silkeagtig. Cottage cheese mix med 2 æg og vanillin og slå godt med en mixer. Tilsæt kirsebær og bland forsigtigt. Bland de resterende æg med pulveriseret sukker og pisk. I det sigtede mel skal du indtaste chokoladen og derefter æg. Rør forsigtigt, indtil der opnås en glat, ensartet blanding. I formen hæld halv dejen og derefter - ostemasse-kirsebærmasse på toppen af ​​den - den resterende dej. Bag i ca. en time i en forvarmet ovn.

I denne opskrift kan brownie med cottage cheese og kirsebær tilføje 2 el. skeer af cognac eller brandy - desserten vil vise sig mere storslået.