Svamp kage med æbler

Hvis du elsker produkter lavet af kiksdej , så vil du helt sikkert lide de desserter, der er tilberedt i henhold til nedenstående opskrifter. Den delikate struktur af kiks i kombination med æblernes juiciness skaber en ubeskrivelig smagssammensætning.

Biscuit kage med æbler - opskrift i en multivariate

ingredienser:

• hvedemel - 165 g;
• friske kyllingæg - 5 stk.
• granulat - 215 g;
• sukker vanille - 30 g;
• friske æbler - 520 g;
• pulveriseret sukker.

forberedelse

Nøglen til succes i forberedelsen af ​​denne tærte samt enhver anden kiks er kvalitet piskede æg. For at gøre dette skal du bryde dem ind i en ren og nødvendigvis tør dyb beholder og bryde gennem mixeren i mindst ti minutter og gradvist øge hastigheden. Yderligere, uden at stoppe piskningsproceduren, i små portioner hæld sukker og vanillesukker. Vi slår i yderligere ti minutter og slukker for mixeren. Vi sigter hvedemelet, sættes det gradvist til dejen og blander det. Konsistensen af ​​dejen er ret flydende.

Forvaskede og skrællede æbler skæres i tynde skiver og placeres i en forolieret kapacitet af multivarket. Fyld dem med en forberedt test, vælg "Baking" -tilstand på enhedens display og bage kagen i ca. en time. Efter færdiggørelsen af ​​forberedelsesprocessen åbnes multilagerdækslet ikke i mindst ti minutter. Derefter adskilles kagen fra skålens sider med en træ- eller silikonspatel, og med en dampstativ udtages den klare kage og overføres til skålen. Vi pund toppen af ​​desserten med sukkerpulver og serverer det til bordet og deler det i portioner.

Biscuit tærte med æbler på yoghurt

ingredienser:

• hvedemel - 260 g;
• friske kyllingæg - 2 stk.
• granuleret sukker - 110 g;
• kefir - 240 ml;
• smør - 55 g;
• sodavand - 10 g;
• salt - en knivspids;
• vaniljesukker - 15 g;
• æbler - 480 g;
• pulveriseret sukker - efter smag.

forberedelse

Æggene piskes intensivt med en blander i mindst ti minutter. Fortsæt piskningsproceduren, hæld sukker i små portioner, og tilsæt derefter vaniljesukker, en knivspids salt, kefir, smeltet smør og slå igen. Derefter drys det sigtede hvedemel og sodavand og bland forsigtigt, hvilket giver en homogen konsistens uden blanding af floury klumper.

Sæt halvdelen af ​​kogt dejen i en olieagtig split form. På toppen fordeles forvaskede, skrællede og skar i små skiver æbler og hæld de resterende dej. Bestem formen i en forvarmet til 185 graders ovn og hold kagen i den i fyrre minutter. Færdiglavet dessert får lov til at afkøle, fjerne fra formen og gnide med sukkerpulver.

Biscuit kage med cottage cheese og æbler

ingredienser:

• hvedemel - 160 g;
• friske kyllingæg - 4 stk.
• granuleret sukker - 200 g;
• creme creme - 100 g;
• bagepulver - 15 g;
• salt - en knivspids;

Til påfyldning:

• cottage cheese - 190 g;
• granuleret sukker - 150 g;
• æg - 2 stykker;
• vaniljesukker - 15 g;
• æbler - 350 g;
• pulveriseret sukker - efter smag.

forberedelse

Meget forsigtigt slå op fire æg for at øge mindst to gange. Derefter i små portioner Hæld i sukkeret og fortsæt med at piske, hvilket øger hastigheden. Hvor godt æggene er slået med sukker afhænger af den færdige tærts pragt. Indfør forsigtigt det sigtede hvedemel med bagepulver og bland forsigtigt, indtil det er glat. Hæld den resulterende kiksdej i en olieret splitform med en diameter på 26 centimeter. Fra toppen lægger du de tidligere tilberedte skiver æbler ud og hæld ostemassefilet i midten af ​​kagen. Til forberedelsen skal du slå to æg i et storslået skum, tilsæt kageost, creme fraiche og vaniljesukker, og gentag igen indtil glat.

Bestem formen i forvarmet til 170-175 graders ovn i ca. 50 minutter.