Til te vil du altid have noget lækkert. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver et citrontæppe. Af det minimale sæt produkter, der altid er til rådighed, kommer en lækker tilsætning til te. Ja, og kog det hurtigt og nemt. En af nedenstående opskrifter er egnet selv for et magert bord.
Citron i mikrobølgeovn
ingredienser:
- mel - 1 glas;
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- smør - 50 g;
- æg - 1 stk;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- saft af en halv citron
- sodavand - 0,5 tsk.
forberedelse
Razirayem æg med sukker, tilsæt smeltet smør, creme fraiche, citronsaft og mel blandet med sodavand. Hæld dejen i en form egnet til mikrobølgeovn, smurt med smør. Med en effekt på 600 watt, forbereder vi 10 minutter. Derefter skal tæppet afkøle lige i form og derefter tage det ud. Hvis produktet ligger godt bag støvets stilk, er det klart.
Opskriften på citronsaft
ingredienser:
- mel - 300 g;
- vegetabilsk olie - 120 ml;
- sukker - 200 g;
- gurkemeje - 1 tsk;
- te - 200 ml;
- datoer - 50 g;
- valnødder - 50 g;
- citron - 1 stk;
- bagepulver til dej - 10 g;
- mandelblade - 1 spsk. skeen.
forberedelse
I en dyb skål siver vi melet sammen med bagepulveret. Der tilsættes også gurkemeje, sukker og blandes. Med citronen skal du tage skuret. I den tørre blanding tilføjer vi te (afkølet), saft af halv citron og vegetabilsk olie. Alt dette er godt blandet. Fra datoerne tager vi stenen ud, og pulpen knuses. Halvdelen af møtrikkerne er hakket fint, og halvdelen er stor. Tilføj datoer og nødder i dejen og bland. Hæld det i en skimmel og drys med mandelblade. Bages i ovnen ved en temperatur på 180 grader 30-35 minutter.
Tæppe med citron
ingredienser:
- mel - 250 g;
- æg - 2 stykker;
- smør - 50 g;
- sukker - 100 g;
- pulveriseret sukker - 3 spsk. skeer;
- citron - 1 stk;
- mælk - 100 ml;
- bagepulver - 1 tsk.
forberedelse
Smør æg med sukker, tilsæt blødgjort smør og sukkerpulver, fortsæt med at piske. Hæld langsomt mel, blandet med bagepulver, uden at stoppe for at slå. Så hælder vi lidt mælk. Dejen blandes hele tiden.
Fra citronen fjerner vi zest, knus det og tilsæt det til dejen, og hæld citronsaft. Igen blander vi alt sammen. Formen til bagning smøres med olie, gnides let med mel og hældes i dejen. Bages i 40-45 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Vi kunne godt lide vores råd, så vi råder dig til at lave magert og honning krus til en aften te fest i vennekredsen.