Hvis du hurtigt og enkelt skal bage en tærte med blommer, behøver du ikke at være en super-kok, nok af en god opskrift, et brændende ønske om at prøve noget nyt og at glæde din familie med originale bagværk. Efter de bekræftede anbefalinger vil delikatesser fra hver elskerinde vise sig lækre, frodige og duftende.
Hvordan laver man en kage med blommer?
Næsten enhver blommekage er en opskrift, der kun kræver grundlæggende viden. Før du påbegynder implementeringen af en mulighed, skal du korrekt forberede frugten og bestemme valget af basis.
- For at bage en kage med friske blommer vaskes frugterne og elimineres nødvendigvis af sten.
- Hvis blommer er saftige, skal de tørres med stivelse inden påfyldningen af kagen.
- Det sker, at frugten er for saftig eller omvendt, så kan du karamelisere dem med sukker.
- Med syltetøj til at bage en godbid er det ikke svært, skal du vælge enten tyk marmelade eller skiver i sirup, efter at have filtreret dem før påføring. Sirupen kan bruges til at smøre eller imprægner overfladen.
Sandkage med blommer
Den nemmeste måde er at forberede en tærte med blommer fra et kort wienerbrød. For at lave testen behøver du kun 4 ingredienser: mel, æg, sukker og smør, og resultatet for hver kok vil være imponerende. Du kan danne grundlaget for udtryksmetoden - ikke fryse, men fra den afkølede dej viser kagen sig til at være mere sprød og smuldrende.
ingredienser:
- olie - 150 g;
- sukker - 150 g;
- mel - 400 g;
- æg - 2 stykker;
- blommer - 200 g.
forberedelse
- Frosset olieflat, bland med mel indtil krummeblanding.
- Indfør sukker og æg, saml i et com, opdele i 2 ulige dele.
- Overfør dejen i fryseren i 40 minutter.
- Størstedelen af billet gnides i en bageplade, udjævnet.
- Fordel plumsegmenterne, pritrasit sukker.
- Slib den resterende dej, drys overfladen af emnet.
- En simpel tærte med blommer bages 30 minutter ved 190 grader.
Kage med blommer på kefir
For at bage en tærte med blommer skal du vælge frugt af faste sorter eller umodne, således at mindre saft tillades ved bagning. Dejen fremstilles meget enkelt fra de grundlæggende ingredienser. For et mere storslået resultat bør yoghurt være varm, så reaktionen med sodavand bliver mere aktiv. Til en ændring i dejen tilsættes vanillin og citronskal.
ingredienser:
- sukker - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- bagepulver, vanillin;
- mel - 400 g;
- æg - 3 stykker;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- blommer - 300 g;
- stivelse - 50 g;
- citronskræl - 1 el. l.
forberedelse
- Plomme vask, fjern knogler. Tør godt og drys med stivelse.
- Tilbered kogepulver og vanillin, sæt til side i 5 minutter.
- Smør æg med sukker og skram, injicer kefir og smør, efterfulgt af mel.
- Hæld dejen i en form, læg plumsegmenterne ud, pritaplivaya dem i bunden.
- Bages i 35 minutter ved 180 grader.
Plum pie-sving
En tærtepandekage med blommer bliver en ægte dekoration af bordet, som et simpelt hjemmeparti og en højtidelig fest. Effektivt smukt og sindssygt i madlavningen, vil han gemme hver værtinde, hvis du har brug for noget hurtigt til at gøre noget lækkert før ankomst af gæsterne. Ideel til frugt er "Vengerka".
ingredienser:
- blommer - 15 stk.
- sukker - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- mælk - 50 ml;
- olie - 150 g;
- mel - 200 g;
- bagepulver, vanillin.
forberedelse
- Slå æg og en halv servering sukker, vanillin, tilsæt mælk og blødt smør.
- Tilsæt mel og bagepulver, bland.
- I en stegepande, som du kan sætte i ovnen, smelter lidt smør og hæld det resterende sukker ud. Smelt karamel.
- Sæt halvdelen af blommer i panden, skær dem ned.
- Hæld dejen ud.
- Bages en lækker tærte med blommer i 40 minutter ved 180 grader.
- Formular at få, køligt i 15 minutter.
- Tærskiven drejer hurtigt og enkelt på pladen med pølse og serveres straks.
Plum tærte "New York Times"
Amerikansk blomstertærte har en usædvanlig historie, fordi den er så populær til denne dag. Opskriften på denne delikatesse blev offentliggjort i New York Times i mere end et årti efter anmodning fra læserne, men i 1995 blev offentliggørelsen afbrudt. Traditionelt serverer en varm behandler med en iskugle.
ingredienser:
- sukker - 200 g;
- bagepulver;
- æg - 2 stykker;
- en knivspids salt og kanel;
- mel - 200 g;
- blød olie - 120 g;
- blommer - 15 stk.
forberedelse
- ¾ sukker med smør indtil frodig creme.
- Indtast mel, bagepulver, æg og salt.
- Fordel dejen i en 20 cm form.
- På overfladen deles halvdelene af afløbene og skærer dem ned.
- Bland det resterende sukker med kanel, drys overfladen.
- Bag en kage med blommer hurtigt og enkelt, 45 minutter ved 180 grader.
Kage med blommepuffekage
For at bage en hurtigt åben tærte med blommer kan du bruge det købte blødekage og lave en godbid, der ligner en fransk tærte, men meget mere saftigt. En særlig smag og usædvanlig smag vil tilføje en karamel skorpe af sukker og kanel, som dannes under bagning. Server efter en fuld køling.
ingredienser:
- lag af gær dej - 500 g;
- blommer - 300 g;
- sukker - 100 g;
- kanel - 1 spsk. l.;
- olie til smøring af støbeformen.
forberedelse
- Afrim dejen lidt ud, læg på en olieret bageplade.
- Fordel den øverste halvdel af frugten, rive med en blanding af sukker og kanel.
- Bag en simpel og lækker tærte med blommer 30 minutter ved 190 grader.
Curd kage med blommer
Denne tærte med blommer bages hurtigt og simpelt på trods af dets multikomponent sammensætning. Kriset og smuldrende kort wienerbrød kombineres perfekt med en delikat fyldning af hytteost og saftige blommer. Ud over andre fordele ved dette parti viser behandlingen sig at være meget effektiv, derfor vil det gøre en højtidelig lejlighed.
ingredienser:
- mel - 500 g;
- bagepulver;
- olie - 250 g;
- sukker - 50 g + 200 g i påfyldningen
- cottage cheese - 250 g;
- æg - 1 stykke;
- blommer solid, stor - 12 stk.
forberedelse
- Kombiner det bløde smør med mel, indtil der er dannet krummer.
- Indfør 50 g sukker og bagepulver. Saml dejen i et com og rengør den i en halv time i kulden.
- Fordel basen i formularen med kanterne. Bages i 15 minutter.
- Hytteostpisk med æggeblomme og 100 gram sukker.
- Pisk proteinet med sukker indtil faste toppe.
- I den afkølede bund lægges ostemassepåfyldningen ud, fordeler meringue.
- Skær blommerne med skiver og spred på overfladen.
- Bag en tærte med blommer og kageost i 15-20 minutter ved 200 grader.
Svampekage med blommer
Delicious tærte med blommer, hvis opskrift er beskrevet nedenfor, vil appellere til alle elskere af søde godbidder. Den grundlæggende kiksdej er tilberedt med et bagepulver, derfor spørger spørgsmålet om pragt ikke, det vil helt sikkert stige. Det vigtigste i processen er ikke at forsømme piskning af ingredienserne, det kan tage 10 minutter.
ingredienser:
- mel - 200 g;
- sukker - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- bagepulver, vanillin;
- blommer - 200 g;
- brunt sukker - 30 g;
- kanel - 1 tsk.
forberedelse
- Slog proteinet med sukker indtil toppene.
- Sæt forsigtigt de piskede æggeblommer, sigtet mel med et bagepulver.
- I bunden af formen læg halve blommerne, drys med en blanding af brunt sukker og kanel.
- Hæld dejen ud.
- En tærte med blommer bages hurtigt og enkelt i ovnen i 40 minutter ved 180 ° C.
Lenten tærte med blommer
Selv uden æg og mælk kan du tilberede en tærte med en blomme hurtigt, lækkert, selv en delikatesse viser sig meget frodig. Variant smag af basen vil hjælpe citronskal og kanel i påfyldningen. Det er vigtigt at huske, at magert bage delikatesser hurtigt bliver forældede, så kog dem ikke til fremtidig brug, men der er stadig varme.
ingredienser:
- sukker - 150 g;
- mel - 200 g;
- limonade - 100 ml;
- vanillin og bagepulver;
- olie - 100 ml;
- blommer - 200 g;
- kanel - 1 tsk.
forberedelse
- Slør sukker med olie, tilsæt bagepulver, vanillin, limonade og mel.
- Plum skiver spredes på bunden af formen, drys med sukker og kanel.
- Hæld dejen ud, bages i 25 minutter ved 190.
Kage med blomme syltetøj
Denne tærte med blommer - opskriften er enkel og meget hurtig. Ideel til bagning vil være blødt wienerbrød eller kort wienerbrød, det holder påfyldningen indenfor godt. En smuk og meget hurtig tærte vil glæde alle søde sager til et hjemmelavet parti. Jam anvendes uden pits, du kan anvende syltetøj eller ikke for tæt jam.
ingredienser:
- sukker - 100 g;
- bagepulver, vanillin og citronskræl;
- blød olie - 150 g;
- mel - 400 g;
- blomme syltetøj - 200 g;
- æg - 1 stk.
forberedelse
- Gnid olien med sukker, kom ind i ægget, melet, bagepulveret, vanillin og zest.
- Knead dejen, rul lag, læg den i form, lad de hængende kanter være 3-4 cm.
- Fordel papirstop, bøj kanterne.
- Strø med sukker, bages 20 minutter ved 190.
Kage med blommer fra gærdej
At bage en gær tærte med blommer kan du ved ekspres opskrift. Til dej hurtigt kom op og godt holdes formularen sammen med gær tilsættes sodavand eller bagepulver, og basen er lavet på kefir. Således behøver du ikke vente, indtil bagning stiger tre gange, nok en gang. Frugter vælger fast, med en afskåret knogle.
ingredienser:
- blød olie - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- kefir warm - 100 ml;
- bagepulver, vanille;
- gær - 1 pose
- mel - 500 g;
- æggeblomme - 1 stk;
- blommer - 200 g.
forberedelse
- I varm kefir, fortynd gæren, tilsæt en ske med sukker.
- Separat, slå æg med smør og sukker, tilsæt bagepulver, vanille og introducere kefir.
- Tilsæt melet, æltning, blød, ikke klæbrig dej.
- Dæk med et håndklæde og lad i en time.
- Fordel dejen i 2 ujævne dele, fordel det store i form.
- Sæt blommeskiverne, drys med sukker.
- Garnér med resterende dej, fedt med æggeblomme, lad i 20 minutter for at brygge.
- Bages i 30 minutter ved 180 ° C.
Kage med blommer i multivarket
Den nemmeste ting er at bage en blommekage i en multivark, men der er et par nuancer, der skal overvejes, når man vælger denne metode. Testopskriften kan bruges af enhver, men husk, at der ikke vil være en rødlig skorpe på overfladen, fordi tæren midt i cyklen er vendt eller fordelt på overfladen.
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- sukker - 150 g;
- blød olie - 100 g;
- mel - 250 g;
- bagepulver;
- blommer - 6-7 stykker;
- brunt sukker.
forberedelse
- Smør æg og sukker, tilsæt mel og bagepulver, tilsæt smør og smør godt.
- Skålen er dækket af pergament, hæld dejen ud, spred plommeskiverne ovenpå, drys med brunt sukker.
- Kog i 1 time.