Bagning og slik som næsten alle mennesker, og endnu mere børn. Men jeg vil ikke bruge meget tid på at bage kager for nogle få, så den bedste mulighed for sådanne mennesker er cupcakes. Deres charme er, at ved at bruge lidt tid og kræfter får du en lækker og delikat dessert. Hvis du vil have din bagning til at blive en ægte dekoration af bordet, så prøv at bage en marmor kage, der vil behage ikke kun smagen, men også det usædvanlige, lyse udseende.
Marmorkage i multivarket
Hvis du ejer en sådan assistent som en multivarker, vil vi fortælle dig, hvordan du laver en marmorbage med det, og du vil sætte pris på al denne enkle og enkle måde.
ingredienser:
- sukker - 1 kop;
- æg - 2 stykker;
- hvedemel - 1 kop;
- bagepulver til en dej-1 tsk;
- creme creme - 250 g;
- kakao - 2 spsk. skeer;
- vanillin - 1/2 tsk.
forberedelse
Sukker og ægpisk, send til dem bagepulver, mel og fløde. Rør alle ingredienserne og opdel blandingen i to dele. Tilsæt derefter kakao til en, og vanille til en anden.
Multi-koge pot olie og drys med mel eller breading. Indsæt det først en del af testen, og derefter den anden. Derefter blandes dejen med en spatel med et par pæne bevægelser, så du har en smuk skilsmisse. Men bemærk at du ikke kan forstyrre dejen i for længe, ellers vil det hele vise sig at være en mørk farve.
Vælg "Baking" -tilstand, sæt det på i 60 minutter, og når cupcake er kogt, læg det på fadet, lad det køle af og servere.
Marmorkage med kondenseret mælk
Den næste opskrift på en marmor kage er lidt mere kompliceret, da det kræver flere komponenter, men resultatet er det værd.
ingredienser:
- hvedemel - 2 varer;
- æg - 3 stykker;
- bagepulver - 1/2 tsk;
- sukker - et halvt århundrede;
- creme creme - 2/3 kop;
- smør - 120 g;
- kondenseret mælk - 2/3 elementer;
- kakao - 1 tsk;
- sort chokolade (ikke bitter) - 100 g.
forberedelse
Ryst sukker og æg godt, send derefter kondenseret mælk, smeltet smør og syrnet fløde til dem. Til denne blanding tilsættes det tidligere syigt mel og bagepulver til dejen. Bland godt alle ingredienserne og opdel den resulterende dej i halvdelen.
I en af delene tilføjes smeltet mørk chokolade og kakao. Skab bagefedtet og tilføj igen til selve midten af en lidt mørk og lys blanding. Dejen skal strømme og blande. Ovnen opvarmes til 180 grader, og kog kagen i ca. 50 minutter. Du kan behandle dine slægtninge med en cupcake, efter at den er afkølet, bestrøget med pulveriseret sukker.
Marmor kage i en brød maker
Har du sådan en assistent i køkkenet som brødmager, så deler vi en opskrift på, hvordan man bager en marmorkage med den.
ingredienser:
- hvedemel - 1 vare;
- salt - 0,5 tsk.
- bagepulver til bagning - 1 tsk;
- sukker - ¾ stk.
- Smør - 6 el. skeer;
- æg - 3 stykker;
- kakao - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Adskil proteinerne fra æggeblommer. Til æggene, tilsæt salt, smør og halvdelen af sukker og bland godt. Hæld her mel og bagepulver og bland igen. Du får en meget tyk masse.
I en separat skål pisk egernene med sukker til et tykt skum, og bland det forsigtigt med det resulterende
Brødmagerens spand skal olieres og igen hældes i midten af en lille hvid og mørk dej, indtil den er overstået. Vi præsenterer programmet "Cupcake" eller "Baking" og vent, når vores cupcake er klar. I gennemsnit tager det cirka en time.
Vi vil gerne henlede opmærksomheden på, at det er muligt at forberede marmorkage selv på yoghurt, simpelthen ved at erstatte den sure creme, der er angivet i opskrifterne med samme mængde. Så bliver det mere kostvanligt, men med syrnet fløde bliver dejen mere bekvem.