Hvis du tror at madlavningskage er skæbne af dygtige konditorer eller i det mindste erfarne husmødre, vil denne opskrift på den enkleste og velsmagende gulerodskage eliminere disse myter ad gangen. Ideelt lyst, er skålen tilberedt meget let og hurtigt, og klare kager opnås våd og blød på grund af gulerodssaft.
Den mest lækre gulerodskage er en simpel opskrift
ingredienser:
Til kagen:
- revet gulerødder - 2 elementer;
- en håndfuld peelede valnødder;
- selvopløser mel - 310 g;
- sukker - 155 g;
- jord kanel, ingefær - 1 tsk hver;
- en skræl af en orange
- æg - 3 stykker;
- vegetabilsk olie - 115 ml.
Til fløde:
- pulveriseret sukker - 55 g;
- flødeost - 255 g;
- Mascarpone - 135 g;
- smør - 65 g.
forberedelse
Forberedelse af kiks for en kage begynder med en standardordning, hvor først alle de tørre ingredienser blandes. Separat bliver sukker og æg til en hvid, kremet masse ved hjælp af en visp. Til æggene hældes i vegetabilsk olie og tilsættes denne blanding til melbasen. Send derefter appelsinskal og bland alle ingredienserne omhyggeligt. Den resulterende dej hældes over et par 18 cm form og efterlades i ovnen ved 180 ° C i en time.
Mens de færdige kager vil køle ned, kan du piske op i cremerens komponenter. Først og fremmest kombineres mild olie, mascarpone og pulveriseret sukker, efter at de er slået, tilsættes flødeost til blandingen. Den resulterende fløde fordeles mellem kagerne og folder dem sammen.
Opskriften på en simpel og velsmagende gulerodskage
Denne kage er endnu enklere end den forrige, fordi du ikke engang skal lave en creme til forberedelsen. Den øverste del af gulerodskagen kan strøes med pulveriseret sukker eller hældes med smeltet chokolade.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 165 ml;
- bagepulver, sodavand - 5 g;
- kanel - 1 tsk;
- revet gulerødder - 75 g;
- sukker - 145 g;
- mel - 175 g;
- en håndfuld valnødder.
forberedelse
Vend sukker og æg i et hvidt skum. Bland alle de tørre ingredienser separat. Tilsæt æggene til melblandingen med kanel, og hæld derefter i olien og tilsæt revede gulerødder med nødder. Bland forsigtigt ingredienserne sammen for simpelthen at samle dem sammen, langvarig blanding kan gøre dejen for tæt, gummiagtig. Efter slutningen af blandingen fordeles blandingen i en form og sendes den 180 grader i 35 minutter.