Curd kage

Vi understreger en meget simpel forberedelse, men sindssyg usædvanlig og original kiksopskrift med ostemassefyldning.

Opskriften på ostemasse kiks

ingredienser:

Til hvid dej:

• æg - 3 stykker;
• kyllingeprotein - 1 stk.
• smør - 200 g;
• creme creme - 150 g;
• sukker - 1 vare
• mel - 2 elementer;
• bagepulver - 1 spsk. ske;
• vanillin - knivspids.

Til chokolade dej:

• mælk - 3 spsk. skeer;
• kakao - 3 spsk. skeen.

Til cottage cheese bolde:

• kyllingeblomme - 1 stykke;
• cottage cheese - 200 g;
• sukker - 3 spsk. skeer;
• kokosnød barbering - 7 el. skeer;
• vanillin - knivspids.

Til fløde:

• mælk - 1 vare
• mel - 1 spsk. ske;
• Vanillin - til smag;
• sukker - 3 spsk. skeen.

forberedelse

Overvej en simpel måde hvordan man laver en ostemasse kiks. Så lad os først lave med dig ostemasse bolde. For at gøre dette blandes i en skål med cottage cheese, sukker, kyllingegulv og kokosnødspåner. Når massen bliver ensartet, begynder vi at danne små kugler, gennemblødt i koldt vand. Sæt dem derefter på en flad plade og fjern dem i 25-30 minutter i fryseren, frys dem. Derefter forberede dejen til vores kage. Lidt smeltet smør er malet med sukker eller whisked indtil glat. Derefter tilsættes et æg og kyllingprotein en efter en. Hver gang vi blander alt grundigt. Nu lægger vi cremefløden, drys det sigtede mel, bagepulver og lidt vanillin efter smag. Hele vejen godt slår op til en storslået stat. Som følge heraf skal du få en dej af konsistens, der ligner tyk creme. Så deler vi massen i 2 lige store dele. Smør koppen af ​​multivarkolie og hæld lidt dej på bunden. I den anden del tilsættes mælk og kakao , og igen visp grundigt.

Hæld chokolademassen over den hvide dej, jævnt fordelt over hele overfladen. Fra oven spred de kogte cottage cheese bolde og tryk let på dem i dejen. Vi bager ostemasse kiks i multivaretten og tænder "Baking" mode i ca. 40 minutter. Efter det første klar signal tilføjer vi straks yderligere 50 minutter. Vi tager den færdige kage ud, og mens den køler ned, forbereder vi vanilten . For at gøre dette blandes mælk med mel, læg lidt sukker på smagen og vanillin på knivens spids. Vi lægger al denne masse på en svag brand og koger cremen, indtil den er tyk, konstant omrøring med en ske. Med en klar creme, vand vores kiks med ostemasse bolde og dekorere det med kokosnødspåner.