Løg har været brugt til at behandle mange sygdomme siden oldtiden, og de ældgamle helbredere har skænket ham fortjeneste og beskriver sine medicinske egenskaber. Den terapeutiske virkning opnås ved en unik sammensætning af komponenter, herunder vitaminer, der udgør løg.
Hvilke komponenter findes i løg?
Løgsammensætning er forskellig i dets bestanddele. Den indeholder:
- Et kompleks af mikroelementer, såsom kalium, natrium, magnesium, calcium, fosfor , svovl. Og her prioriteres kalium, en gavnlig effekt på kardiovaskulærsystemet. Dens indhold i 100 g af produktet når 175 mg.
- I lederne af løg findes proteiner, fedtstoffer, kulhydrater. Samtidig udgør sidstnævnte en stor del af det.
- I løg er der vand, kostfibre og sukkerarter i form af poly- og monosaccharider, men i små mængder såvel som æteriske olier og phytoncider.
For at være overbevist om brugen af denne grøntsagskultur, skal vi vide, hvilke vitaminer der er i løg:
- Løg omfatter næsten hele komplekset af B-vitaminer, som påvirker funktionen af alle kroppens systemer og især nervesystemet.
- At definere de effektive helbredende egenskaber ved denne grøntsagskultur, er det nødvendigt at forstå, hvilket vitamin der indeholder løg i den største mængde. Undersøgelser har fundet, at den indeholder C-vitamin - en kraftig antioxidant og en kæmper med virus og skadelige mikrober. Det er af dens indhold, at buen indtager et af de førende steder.
- E-vitamin, der findes i rognløg, har en positiv effekt på bevarelsen af kroppens ungdom, forhindrer dets for tidlig aldring.
Hvad er nyttige løg?
Løg har mange nyttige egenskaber, hvis dannelse er tilvejebragt af vitaminer i løg:
- dets anvendelse øger og styrker immunforsvaret;
- han bekæmper effektivt mod forkølelser og smitsomme sygdomme af forskellig oprindelse;
- hjælper med at normalisere blodtrykket, styrke kapillærerne og reducere risikoen for blodpropper
- bidrager til rensning og forbedring af blodsammensætning.
Mange mennesker kan lide stegte løg, mens man ofte spekulerer på, om indholdet af vitaminer reduceres i stegte løg. Undersøgelser har vist, at det ikke kun reducerer mængden af vitaminer, men også fundet en egenskab ved omdannelse af caroten til vitamin A, hvilket forbedrer synstilstanden og slimhinderne. Og det betyder, at løget er nyttigt i enhver form.