Pizza betragtes som en populær italiensk skål. Traditionel pizza er en tynd kage, dækket af en række fyldstoffer. I dag deler vi nogle interessante opskrifter til pizza og pølser med dig.
Pizza med pølser og ost
ingredienser:
Til testen:
- mel - 1,5 varer;
- bagepulver - knivspids;
- Vandkogt - 100 ml;
- olivenolie - 4 spsk. skeen.
Til påfyldning:
- revet ost - 6 spsk. skeer;
- pølser - 3 stykker;
- tomatpuré - 4 spsk. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Dækket med pergament pergament. I en skål, bland bagepulver med sigtet mel, hæld gradvis i vand og olivenolie. Vi knæder dejen med vores hænder og ruller den ud på overfladen dækket med mel. Ovnen er antændt og efterladt til opvarmning til 190 ° C. Læg grundlaget for pizza på en bakke, smør det med tomatpuré og sov godt i riven ost. Pølser rengøres fra filmen, skæres i tynde skiver og fordeles på pizzaens overflade. Læg nu panden i ovnen og bage skålen i 15 minutter.
Pizza med pølse og tomater
ingredienser:
Til testen:
- mel - 1,5 varer;
- tør gær - 15 g;
- mælk - 1 vare
- Smør - 3 el. skeen.
Til påfyldning:
- pølser - 400 g;
- hård ost - 200 g;
- pære - 1 stk;
- tomat - 5 stk.
- hvidløg - 1 fed
- mayonnaise - 150 ml;
- krydderier.
forberedelse
Hæld i melet i en dyb skål, tilsæt salt, skiver smør smør og gnid det godt med alle hænder. Så introducerer vi gær fortyndet i varm mælk, bland det, hæld i melet og bland dejen. Derefter rulles det på et bageplade og går til påfyldningen. Tomater er mine, strimlet i mellemstore skiver. Pølser frigives fra emballagen, skæres i cirkler. Pære og hvidløg renses og finhakket. Alle ingredienserne er saltede, peberede efter smag, spredt på dejen, fordelt jævnt, strødt rigeligt med revet ost og vandet med mayonnaise. Nu sender vi pizza til en forvarmet ovn og bages i 30 minutter ved en temperatur på 170 ° C.
Opskrift på pizza med pølser
ingredienser:
- base for pizza;
- pølser til mejeri - 300 g;
- hvidløg - 1 fed
- agurker - 2 stykker;
- ost hård - 200 g;
- grønt af dill - 1 flok;
- appelsinsaft - 20 ml.
Til sauce:
- blade af mynte - 50 g;
- creme creme - 100 ml;
- citronsaft - 30 ml.
forberedelse
Ost gnides på en lille gitter. Pølser frigives fra emballagen og skæres i cirkler. Agurker vasket, ristede strimler. Mintblade skylles, tørres, finhakket. Hvidløg renses og presses gennem pressen. Yderligere blandes vi i en skål med mynteblade, grønne grønsager og en citronsaft. På basis af pizza lægge ud pølser, agurker, hvidløg, drys med ost og fedt med sour cream sauce. Bage pizza i en forvarmet ovn i 15 minutter, og før servering, hæld den med appelsinjuice.
Pizza med pølser og svampe
ingredienser:
- klar gærdej;
- mælkepølser - 10 stk.
- rå pølse - 200 g;
- friske champignoner - 250 g;
- ost hård - 200 g;
- ketchup - 2 spsk. skeer;
- mayonnaise - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Klar gærdej rullet ind i et tyndt lag og ved kanten af bordet skæres pølserne i skiver. Nu er kanten af pizzaen forsigtigt bundet, lav små snit og drej den på hovedet på bakkebakken. Derefter begynder vi at fylde pizzaen med stuffing. Dejen smøres med en blanding af ketchup og mayonnaise. Svampe forarbejdes, skæres i plader, steges i en pande og spredes det næste lag. Dernæst drej pølsen: Skær den i skiver, læg den smukt ud over dejenes overflade, drys med revet ost ovenpå og bage pizza med sider af pølser i ovnen, indtil den er kogt.