Rød ris er en af de mest nyttige sorter af denne korn. Det er kendt for menneskeheden i lang tid, generelt er det en af de ældste kulturer. For eksempel blev den røde ris, hvis fordel og skade diskuteret selv i de gamle kinesiske afhandlinger af vismændene, betragtet som en udelukkende kejserlig plante. Denne opfattelse skyldtes det forhold, at det var ret vanskeligt at modtage det i denne form. I dette tilfælde var de gamle indbyggere i Kina opmærksomme på, hvor nyttigt det er. Denne korn kom regelmæssigt ind i aristokratiske menuer, for det var at vække i dem åndens styrke, for at styrke organismens vitale kræfter, for at fjerne det fra alt ondt, det vil sige at rense. Sådanne egenskaber blev senere forstærket af forskere fra videnskabsmænd, der fremhævede den fremragende kemiske sammensætning og den ideelle balance af produktet.
Fordel og skade på rød ris
Til at begynde med skal du sige, at denne plante ikke er helt harmløs. Som de andre arter er det bedst ikke at misbruge dem, da dette kan påvirke figuren. Egenskaberne af rød ris kan føre til, at rensningsprocesserne i vores krop bliver for stærke. Som følge heraf bliver nyrenfunktionen ekstremt aktiv, især hvis du kombinerer retter med denne korn og vedtagelsen af visse vegetabilske olier, for eksempel rettet mod en lignende effekt. Imidlertid er det glykæmiske indeks for rød ris signifikant lavere end for hvide, på grund af fiber, som stabiliserer blodsukkerniveauet nedad. Men hvis kroppen er vigtig for at få mere glukose, så er det fornuftigt at revidere sin menu.
Hvad er nyttigt for denne korn?
Det skal bemærkes, at den pågældende vare vurderes af en grund. Det har en masse fibre, som har en gavnlig effekt på tarmens arbejde. Desuden er fordelene ved rød ris baseret på tilstedeværelsen i det af 8 aminosyrer, som er afgørende for vores krop for fuldgyldigt arbejde og tilstrækkelig funktion. I så fald er det i en sådan kombination, at de er meget sjældne. Men kalorieindholdet i rød ris er ikke så stor, især hvis vi taler om en kogt indstilling. Det er ca. 200 kalorier pr. 100 gram produkt. Faktisk er dette et gennemsnit. Det kan ikke kaldes kost, men det er heller ikke farligt for en figur at blive overvejet.
En stor mængde jern gør sådan ris til en meget vigtig fødevareforbindelse i kosten for dem, der lider af anæmi. Ikke mindre er der calcium, så det er ikke overraskende, at det for eksempel i Indien aktivt bruges til at lave morgenmad til børn. Hvis du vil vide, hvad rød ris er god til, for eksempel gravide kvinder, være opmærksom på tilstedeværelsen af jod, kalium og natrium i dets sammensætning. Men bemærk, bare på grund af jod behøver de ikke at misbruge kvinder i stilling. Overskuddet af dette stof kan være farligt for fosteret. Især pænt
Rød ris, takket være sin bløde skal, har allerede vundet mange europæiske markeder. Til smag er det ganske interessant. Rækken af kornet giver en skygge af rugbrød, hvilket gør deres smag mere varieret og usædvanligt. Hvis du er træt af almindelig hvid ris, kan du forsøge at skifte til rødt.
På trods af at det er lidt dyrere, betaler dens fordele og mæthed relativt hurtigt. På grund af indflydelsen på tarmens muskulatur anbefales korn at blive spist af dem, der fører en passiv livsstil og bevæger sig meget lidt. Og fraværet af gluten betyder, at produktet ikke vil have et protein, der forårsager allergier.