Grøn te med ingefær

Grøn te er mere og mere populær for nylig, især blandt dem, der bekymrer sig om deres sundhed, harmoni og levetid. Det faktum, at grøn te er meget mere nyttig end sort te, for eksempel taler ingen. Der er mange sorter af grøn te, kinesiske og andre lande, de høstes og forarbejdes efter forskellige traditionelle teknologier. Alle kan vælge deres foretrukne sorter og nyde smagssortimentet.

Grøn te er god i varmen for at slukke tørsten. Og på koldere dage er det bedre at lave grøn te med ingefær, frisk eller i ekstreme tilfælde tørt jord. En sådan drik giver ikke kun vivacity, men også perfekt varme.

Grøn te med ingefær - opskrift

ingredienser:

• en god grøn te - 2-3 teskefulde med en "glide" eller uden;
• Ginger rod frisk - 1 stk. den gennemsnitlige størrelse;
• vandet er rent - omkring 250-300 ml.

forberedelse

Brew te er bedst i en traditionel keramisk tekande (selv om det er nødvendigt, kan du bruge andre retter, glas, for eksempel kun plast eller metal). Grøn te bryder normalt kun begyndere til at koge med vand, med udseendet af de første bobler (denne tilstand af vand kaldes en "hvid nøgle"). Under alle omstændigheder er den optimale temperatur til brygning af grøn te te fra 80 til 90 ° C, fortrinsvis tættere på 80 ° C. I øjeblikket producerer elkedler, der bringer vand til den ønskede temperatur, de er meget bekvemme.

Vi skylder kogekarret med kogende vand, lægger te i den med skrællet og hakket knivhvirvel af frisk ingefær. Fyld med kogende vand for 2/3 af volumenet eller 3/4 (i den vietnamesiske version, en fuld kedel på en gang). Efter 3-5 minutter tilsættes vand til fuld volumen. Vi venter på yderligere 3 minutter, hæld en tekande i skålen med en lille te og hæld den tilbage i kedlen. Du kan gentage denne handling 2-3 gange. Vi venter på et par minutter, hæld te i kopper eller kopper til 2/3 af volumenet og drik, varmt, nyd, meditere. Efter at have drukket den første brygte er det fornuftigt at brygge det i anden og sandsynligvis tredje gang, men ikke senere end 2 timer fra den første brygning. Hvis du holder længere, bliver teen dannet yderst uegnet til menneskekroppen. Forresten, når du hælder vand for den anden og endnu mere, for den tredje brygning, er det ikke nødvendigt at fylde kedlen til fuld volumen.

Du kan tilføje en skål eller en kop grøn te med ingefær et stykke citron, og hvem vil have en sød - en ske med honning. Selvfølgelig bør te i skålen ikke være varm, men kun varm, da honning opløses i varmt vand og danner skadelige forbindelser.