For dem, der ikke gløder med kærlighed til den klassiske grog , åbner vi opskriften til en blødere og behagelig variation af det med et æbles deltagelse i ingredienslisten. Apple grog er ikke kun en interessant alkoholholdig drink i sortimentet til fester, men også et fremragende middel til forkølelse.
Hvordan laver man æblegrog?
ingredienser:
- æblecider - 3 varer;
- sukker - et halvt århundrede;
- vinbladene - 2 stk.
- æblelud - 1/3 spsk.
forberedelse
I kogepanden hæld æblecider og bring koge sammen med sukker og sorte blade. Så snart drikken koger, reducer varmen og kog den i ca. 10 minutter. Fjern vinbladene fra drikken og luk det køligt. Før du serverer, tilsæt æblelikøren til grogen, bland godt og hæld i glas. Hvis det er nødvendigt, kan drikkevaren sødes yderligere.
Honning-æble grog med kanel
ingredienser:
- æbler - 5 stk.
- honning - 2 spsk. skeer;
- vand -1;
- kanel - 1 tsk;
- vand - 3 genstande;
- mørk rum - 450 ml;
- jordnøddermus.
forberedelse
Æbler skrælles og skrælles og lægges på en bageplade. Hæld æbler med en blanding af honning og et glas vand, drys med kanel og sæt i ovnen opvarmet til 180 grader i 45 minutter, eller indtil blødgøring.
Vi udvider æblerne fra ovnen og tisse fra blenderen. Fyld de resulterende kartoffelmos med mørk rom og varmt vand. Derefter skal drikken kontrolleres for sødme og tilsæt honning om nødvendigt.
Cocktail "Apple Grog" serveres med dekoreret flødeskum , bestrødt med muskatnød.
Opskrift på apple grog
ingredienser:
- æblebrandy - 30 ml;
- æblejuice - 60 ml;
- tør vermouth - 30 ml;
- smør - 1/2 tsk
- sukker, krydderier - til smag.
forberedelse
Appelsinjuice sætte på en tallerken og koge. Til saften tilføjer vi sukker og krydderier (kanel, nelliker, anis, muskatnød) til smag. Så snart saften koger, reducerer vi ilden til et gennemsnit og kog krydderierne under låget i 7-8 minutter. Nu skal saften filtreres og afkøles lidt, så det ikke fordampes ved tilsætning af alkohol.
Det er sandt, smør kan tilføjes til en varm drikke - det vil mærkbart blødgøre smagen. I svagt afkølet æblesaft tilsættes vermouth og brandy, bland og hæld drikken i et serveringsglas.
Klar grog kan dekoreres med en kanelstang, æbleskive, citronskive eller piskede æggehvider.