Cheesecake er en utænkeligt lækker klassiker, og cheesecake med kirsebær er en vidunderlig ændring af denne klassiker, der vil omdanne en af de mest populære delikatesser i verden på en radikal måde.
Curd ost ostekage med kirsebær - opskrift
Intet ønske om at tænde ovnen? Så er her en vidunderlig mulighed for at prøve opskriften på ostekage cheesecake med kirsebær uden bagning.
ingredienser:
- flødeost - 120 g;
- cottage cheese - 220 g;
- creme til kørsel - 450 ml;
- pulveriseret sukker - 90 g;
- dåse kirsebær - 600 g;
- cookies - 210 g;
- smør - 90 g.
forberedelse
Det første skridt er at danne grundlaget for vores oste-kirsebær cheesecake. Til dette formål laver vi enhver shortbreadkage i en krummeblander og blander den med flydende smør. Anbring blandingen i en 20 cm form, der dækker bunden og væggene.
For at gøre kageosten mindre kornet, rist den og slå den med ost. Creme visp separat med en portion sigtet pulveriseret sukker indtil stabile toppe og blandet med cottage cheese. Vi spredte massen over kagen fra kiksene og sætte ostekagen med hytteost og kirsebær i kulden i en time. Serveres med en dåse kirsebær eller kirsebær syltetøj.
Chokolade Cheesecake med Kirsebær
ingredienser:
- chokoladekiks ("sandwich") - 24 stykker;
- Smør - 60 ml;
- sort chokolade - 300 g;
- flødeost - 240 g;
- sukker - 190 g + 70 g;
- æg - 4 stykker;
- frosne kirsebær - 680 g.
forberedelse
Vi slår kagerne i og blander krummerne med smeltet smør. Vi dækker bunden og væggene på 20 cm af støbeformen med en smul.
Smør æg og sukker (190 g) i en hvid luftmasse og tilsæt den til flødeost. Chokoladesmelt og bland med ostbase. Læg blandingen over toppen af kagen og sæt alt til at bage i ovnen ved 180 grader i timen.
Kirsebær sprinkles med det resterende sukker og vejes i gennemsnitlig varme 10-12 minutter. Vi dekorerer toppen af desserten med kirsebær og sirup.
Ostekage med frosne kirsebær kan prøves efter en time i hans ophold i køleskabet.