Opskriften på bær sorbet
ingredienser:
- mælk - 300 ml;
- frosne kirsebær - 300 g;
- frosne bønner - 300 g;
- frosne jordbær - 300 g;
- jordet kanel - til smag;
- sukker - 100 g.
forberedelse
Fortæl dig nu hvordan du skal tilberede en bær sorbet. Frosne bær: Kirsebær, vinmarker og jordbær er omhyggeligt sorteret og vasket. Derefter tørre det, fjern omhyggeligt knoglerne og slip det med en blender, indtil det er blødt mashed. Derefter hæld sukker til smag, læg kanel og fortynd med mælk.
Gentag al blenderen, læg den i en flad beholder og dæksel den med et låg. Vi fjerner delikatessen i flere timer i fryseren, og når sorbet fryser helt, spredes det på kremanki og dekorere det med flere bær og flødeskum efter ønske.
Frugtsorbet «Berrycocktail»
ingredienser:
- sukker sirup - 100 ml;
- is - 100 g;
- frosne forskellige bær - 150 g;
- æblejuice - 30 ml.
forberedelse
Afrimte bær placeres i en skål blender, tilsæt æblejuice, lidt knust is og visp alle ingredienserne til en homogen, tyk konsistens. Hæld derefter den resulterende blanding i et smukt glas og fjern det i flere timer i fryseren for at fryse.
Berry sorbet med frugt
ingredienser:
- orange - 2 stk.
- kirsebærfrosne - 3 varer;
- honning - at smage.
forberedelse
Appelsinerne er renset, opdelt i skiver, blandet med kirsebær og knust til en homogen masse. Vi sætter sødemidlet i smag, blander det, skift det i engangskopper og send det i ca. 4 timer til fryseren.
Berry sorbet med blomme
ingredienser:
- vand 250 ml;
- sukker - 250 g;
- Jordbær, blommer, abrikoser - 7 stk.
forberedelse
Så kog først sukkersirupen: hæld sukkeret ud i vandet, kog i 3 minutter, indtil det er let fortykket og lad det afkøles. Denne gang skærer vi bærene i en kombination, tørrer massen gennem en sigte og kombinerer den med sirup. Hæld blandingen i formen og juster den i et par timer i fryseren. Efter størkning tager vi sorbet ud og blander omhyggeligt frugtmassen med en gaffel, bryder det frosne vand og mætter desserten med ilt. Efter alle manipulationerne får vi en dejlig lækker godbid.