De, der elsker slik og ofte koger aromatiske kager hjemme, skal altid kigge efter nye og interessante opskrifter. Hvis du tilhører sådanne husmødre, tilbyder vi dig en kiksopskrift på rømme.
Svamp kage med jordbær og creme creme
ingredienser:
Til kiks:
- sukker - 1,5 varer;
- mel - 2 elementer;
- æg - 6 stk.
- bagepulver - 1 tsk.
Til påfyldning:
- creme creme - 500 g;
- Jordbær - 250 g;
- pulveriseret sukker - ½ spsk.
forberedelse
Smør æggene med en blander i et stramt skum, sæt derefter forsigtigt sukker og vis det igen. Tilsæt sigtet mel, bagepulver til blandingen og bland alt. Form bagen med papir, smør med olie og hæld dejen. Bag den ved 180 grader i ca. 50 minutter.
Færdig kiks afkøles, afskåret spidsen og fjerner kødet og efterlader kun nederdele. Pisk fløden med pulveriseret sukker. Skyl jordbærene, skræl dem fra stilkene og skær dem i skiver. Inden i kikset lægges et lag bær, fyld med fløde, dækker så kødets kød og gentag så et par gange, indtil ingredienserne løber ud. Topdæksel med skåret top, dækker kagen med fløde og en lækker kiks på rømme er klar.
Bemærk, at du på samme måde kan tilberede et kiks med enhver anden frugt- og syrlige creme.
Opskrift på kiks med creme fraiche
ingredienser:
- æg - 6 stk.
- mel - 2 elementer;
- sukker - 1 vare
- creme creme - 1 vare;
- sodavand - ½ tsk;
- smør til smøring.
forberedelse
Adskil proteinerne fra æggene, og tilsæt sukker til sidst. Pisk alt sammen, hæld derefter rommen og bland den til glat. Hæld derefter mel og sodavand (du kan slukke) i denne masse, og bland det forsigtigt igen. Separat, pisk egernene til den faste skumtilstand og tilsæt en tredjedel til dejen. Bland med en ske, send derefter de resterende proteiner og bland forsigtigt alt sammen.
Form olien, hæld dejen og sæt i en ovn, opvarmet til 180 grader i ca. 45 minutter. Creme til denne kiks kan laves af rømme, blot ved at slå 500 ml af den sidste og en halv kop sukker. Med den resulterende creme fedtes kikset i flere kager og behandler dig selv.
Kiks på creme i en multivark
ingredienser:
- creme creme 40% - 250 g;
- æg - 1 stykke;
- sodavand - ½ tsk;
- sukker - 200 g;
- mel - 160 g;
- Smør - 20 g.
forberedelse
Sæt sodavand i cremefløde, hvorefter blandingen begynder at boble. Gnid sukker med æg, og kombiner denne blanding med cremefløde. Bland alt, hæld i melet og bland igen. Den resulterende dej hældes i en smurt multivarkform og bages i 40 minutter. Efter signalet, lad kikset afkøle i form, og når det bliver varmt, overfør det til gitteret for fuldstændig afkøling.
Kiks på rømme med kakao
Lovers af chokolade bliver nødt til at smage opskriften på chokoladekiks på rømme.
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- creme creme - 2 elementer;
- sukker - 2 varer;
- sodavand - 1 tsk;
- mel - 3 varer;
- kakaopulver - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Æg slår visp med sukker, tilsæt dem cremefløde, sodavand, så det går ud, og rør alt godt. Derefter gradvist hæld melet og fortsætter med at blande sig. Opdele dejen i to dele. Form bagefat med olie og drys med mel. Bages den første kage ved 180 grader i 30 minutter, og tilsæt kakao til den anden blanding og bages også i en halv time. Skær hver kage i to, savner med cremefløde og behandl dine venner med din kiks.
Kiks på creme uden æg
ingredienser:
- mel - 2 elementer;
- sodavand - 1 tsk;
- eddike - 1 spsk. ske;
- sukker - 1 vare
- solsikkeolie - 6 el. skeer;
- kefir - 1 vare;
- Vanille og kanel - til smag.
forberedelse
Sigt mel, tilsæt sodavand, kanel og vanille. Kefir kombineres med smør, sukker og eddike, og rør til sukkeret opløses helt. Hæld denne blanding gradvist ind i melet og konstant forstyrre dets visp. Hæld dejen i smurt form og læg den i en forvarmet 180 graders ovn i ca. 30 minutter.