Guleroden kan kaldes ethvert wienerbrød med tilsætning af gulerødder: en svampekage, en kage, en gryderet - alle disse er gulerødder, og derfor er der fantasi hvor, og vi savner ikke denne chance. Husk opskrifterne til de bedste gulerodssalater til dit bord.
Kakerlakkage med æble og nødder - opskrift
ingredienser:
Til kagen:
- pecannoter - 150 g;
- mel - 250 g;
- sodavand - 5 g;
- blanding af krydderier (kanel, ingefær, nelliker, muskatnød) - 5 g;
- æg af kylling - 3 stykker;
- sukker - 300 g;
- vegetabilsk olie - 200 ml;
- kefir - 200 ml;
- æbler revet - 2 elementer;
- revet gulerødder - 1 1/2 spsk.
Til sauce:
- æblecider - 250 ml;
- brunt sukker - 160 g;
- smør - 60 g;
- fløde - 50 g.
Til fløde:
- ost mascaropne - 225 g;
- pulveriseret sukker - 55 g;
- fløde til piskning - 250 ml;
- vanillin.
forberedelse
Ovnens temperatur justeres til standard 180 ° C. Smørret med en olie på 20 cm form sprinklet med halvdelen af jordnødderne nederst og på væggene.
Vi kombinerer mel med sodavand og krydderier. Separat, visp æg med yoghurt og smør, tilsæt sukker til dem. Bland tørre ingredienser med fugt, og en homogen dej suppleres med revet gulerødder, resterende nødder og æbler.
Fordel dejen i to former og send kiksene i ovnen i en halv time. Forresten kan du lave kiks til en gulerod i multivariatet: "Bake" -tilstanden, og klokken er 45 minutter.
For karamel i gryden fordamper cideren til et volumen på en kvart kop. Tilsæt sukker, smør, fløde og kog over medium varme i 2 minutter. Halvdelen af sirupen hældes på den afkølede kiks, dæksel med den anden kiks på toppen og hæld resterne.
Til fløde, pisk fløde med pulveriseret sukker og vanille indtil stabile toppe. Tilsæt mascaropne og dække toppen af kagefløden.
Hvordan laver man en gulerod med en manga?
ingredienser:
- semolina - 160 g;
- revet gulerødder - 3/4;
- yoghurt eller kefir - 245 ml;
- mælk - 250 ml;
- sukker - 120 g;
- en håndfuld mandler og rosiner;
- bagepulver - 3 g;
- Jordkardemomme - 3 g.
forberedelse
Ovnen bringes til en temperatur på 180 ° C.
Fyld semolina med mælk og lad det svulme i en halv time. Efter udløbet af den tildelte tid blandes mango med yoghurt eller kefir, tilsæt sukker, revet gulerødder og melmalede mandler. Til gryden viste sig storslået, vi supplerer det med et bagepulver, og til smag sætter vi en håndfuld rosiner og kardemomme. Efter 35 minutter i ovnen er den søde og duftende gulerod klar.
Server gulerod som en almindelig halvpande gryde: med creme, syltetøj eller sirup. Af den måde, for dem, der kan lide mere overdådige gryderetter, anbefaler blandingen af alle ingredienserne at tilsætte et par piskede æggehvider og en spiseskefuld mel.
Opskriften på en gulerods pie i ovnen
Denne frodige og duftende tærte ligner gulerodsbro, takket være dens tætte og luftige krumme.
ingredienser:
- mel - 200 g;
- sukker - 80 g;
- sodavand - 6 g;
- jord kanel - 4 g;
- smør - 80 g;
- æg - 2 stykker;
- gulerødder (tertaya) - 2 elementer;
- ananas - 300 g;
- en håndfuld af rosiner.
forberedelse
Forvarm ovnen til 160 ° C, smør bagekarret med olie.
I en skål kombineres de tørre ingredienser: mel, sukker, sodavand, salt og kanel. Separat, slå det bløde smør op, og tilføj æg et efter et. Vi kombinerer olie og en tør blanding, og så lægger vi i dejen de revede gulerødder, rosiner og ananas pisket i puré. Takket være frugt og grøntsagssaft skal dejen blive mere flydende.
Vi skifter dejen i den forberedte form og forbereder kagen i en time, tættere på slutningen af tiden, og kontrollerer beredskabet med et tandstikker eller en kamp.
Før kagen afkøles, skal kagen afkøles i mindst en halv time og efter skæring og absorption med glæde.