Hvis du vil forkæle familie eller gæster ikke kun med lækre men også nyttige kager, vil en hurtig hældende kålkage vise sig at være en ægte snor. Det gøres meget hurtigt, så selv meget travle husmødre vil kunne lave mad. Derudover har en spydig kålpai travlt - et ideelt måltid for dem, der lider af mavesår, gastritis, aterosklerose , gigt, hjerte-kar-sygdom og nyresygdom.
Saltet kål tærte på kefir
Dette parti, du sikkert kan medtage i menuen, selvom du forsøger at tabe sig. Yoghurt anses jo for lavt kalorieindhold, hvilket giver skålen en udsøgt smag med lidt mærkbar surhed.
ingredienser:
- kefir - 300 ml;
- pære - 1 stk;
- margarine - 65 g;
- mel - 1,5 glas;
- kål - 1 stk. lille størrelse;
- smør - 45 g;
- spidskommen - 1 tsk;
- sukker - 15 g;
- citronsyre - 1 knivspids;
- æg - 3 stykker;
- sodavand - 10 g;
- salt, peber.
forberedelse
For at lave en hurtig hældende kålkage på kefir skal du skære løget i halve ringe og stege det lidt i stegepande, indtil du får en gylden farve. Kål tyndhakket, tilsæt løgene med krydderier og lad dem simre på en lille ild i 15 minutter.
Sæt æggene i en dyb skål, hæld sukkeret, let salt og peber, og slå derefter blandingen. Dernæst smelter margarinen og efter afkøling i overensstemmelse med opskriften på en sådan hældende kålpai, blandes den med ægblandingen. Pisk den resulterende masse til glat. Fortsæt omrøring, tilsæt mel, kefir, sodavand og citronsyre.
Form til bagning dækket af pergament, olieret og et tyndt lag med spredning halv dejen. Vi lægger kål på det og fylder det med det resterende flydende dej. Bages i ovnen ved en temperatur på 180 grader i ca. 40 minutter. På samme måde kan du tilberede en kålpai i en multivark ved at køre "Baking" -tilstanden i 40 minutter.
Original kål tærte på sur fløde
Dette er en af de enkleste opskrifter af en sådan skål, som vil smage sande gourmeter. Takket være cremen er kagen blødere og mere blid.
ingredienser:
- kål - 175 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- creme creme - 100 g;
- hvid sesam - 1 spsk. ske;
- mel - 85 g;
- Æg udvalgt - 3 stykker;
- olie - 10 g.
forberedelse
Krydret kål med meget tynde strøer. Æg brydes ind i en separat beholder, salt, hæld sød fløde og smør godt med en blander. Sigt i en skål med melet med det tilsatte bagepulver, og bland så igen helt grundigt op til en homogen konsistens. Form kagen med smør, læg kålen i den og fyld den med dej. På toppen drys med sesamfrø og sæt i en forvarmet ovn i ca. 30 minutter i 30-40 minutter.