Boghvede grød med kød, bagt i en gryde - en duftende og utrolig rig skål. Det vil blive værdsat af din familie og vil helt sikkert bede om kosttilskud. Vi tilbyder dig flere opskrifter af boghvede med kød i en gryde i ovnen.
Boghvede med kylling i en gryde
ingredienser:
- kyllingefilet - 250 g;
- hvidløg - 4 fedter;
- gryn boghvede - 12 el. skeer;
- svinekød - 250 g;
- pære - 1 stk;
- mayonnaise - 50 ml;
- krydderier ;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- vand filtreret - 2 elementer;
forberedelse
Før du laver boghvede med kød i gryderne, skyll rumpen grundigt og lad den være i koldt vand for at suge. Uden at miste tid skylles kødet med fileten og skæres i små stykker. I gryden opvarmer vi olien, lægger kødet ud og stuver det i sin egen saft. Pære og hvidløg renses og små strimler. Vi behandler svampe, skar pladerne og tilsæt de tilberedte grøntsager til gryden. Sæson med krydderier til smag og simre, indtil væsken fordampes fuldstændigt. Hæld koldt vand i hætteglasset, tilsæt majones, tomatpuré og krydderier efter smag. Vi blander indholdet godt og smager det. Tag nu potterne, læg det første kød sammen med grøntsager, og lad dem sove med boghvede og hæld al den kogte sauce. Vi lægger et stykke olie på toppen, dækker med låg og sender boghvede med kød og svampe i gryder til en kold ovn. Indstil temperaturen 180 grader, og lad grøden stå i 40 minutter.
Boghvede med hakket i en gryde i ovnen
ingredienser:
- boghvede groats - 1 vare;
- hakket kød - 500 g;
- pære - 1 stk;
- vand filtreret - 3 elementer;
- krydderier;
- gulerødder - 1 stk.
forberedelse
Grøntsager rengøres, vaskes og skæres: løg - små terninger og gulerødder - halvringe. Nu opvarmer vi solsikkeolie i stegepanden og passerer grøntsagerne til en gylden farve og overfører dem derefter til en separat skål. Steg det hakkede kød i stegepanden og tilsæt det til smag. Boghvede sorteres ud af snavs, omhyggeligt vasket og sat på bunden af potter. Derefter fordeles hakket kød og grøntsagstegt. Sæt skålen med dine yndlings krydderier til smag og hæld kogende vand. Vi lukker gryderne med låg og sæt dem i en kold ovn. Vi indstiller temperaturregimen cirka 180 grader og bages op i 1 time. Herefter slukker ovnen, potterne tages ikke ud, men vi lægger boghvede sammen med kødet i yderligere 20 minutter.