Vi tilbyder dig en opskrift af hjemmelavet fyldet kål med hakket kød - saftigt, appetitvækkende og hjerteligt. Sikkert du er meget glad for denne skål - så vi vil ikke udsætte madlavningen og straks fortsæt!
En simpel opskrift på kålruller med hakket kød og ris
ingredienser:
- friskkål - 755 g;
- hakket kød - 985 g;
- gulerødder gennemsnit - 45 g;
- løg - 45 g;
- tomat moden - 65 g;
- æg - 55 g;
- Hvid ris - 45 g.
forberedelse
Ris koge i ca. en halv time, og sæt derefter i en skål, tilsæt hakket kød, halvløg, kør et rå æg og drys krydderier. Kål vaskes, fjern de øverste blade, skær gaffelene i halvt og kog 20 minutter i saltet vand.
Grøntsager forarbejdes, knuses og vases i olie. I de bløde kålblade laver vi ud forkornet, slukker konvolutten og lægger kålbladene over grøntsagerne. Sæt skålen på en lille ild i 40 minutter, og dekorér derefter med creme og grønt. Hvis du ønsker at diversificere opskriften på kålruller, skal du i stedet for hakket kød bruge kylling, og du får en utrolig ømtål.
Opskrift på kålruller med boghvede og hakket kød
ingredienser:
- kål - 765 g;
- boghvede groats - 175 g;
- hakket kød - 465 g;
- løg - 40 g;
- smør - 55 g;
- tomatsauce - 95 ml;
- krydderier .
forberedelse
Boghvede flere gange vasket og koge indtil halvt kogt. Kål forsigtigt sænket til kogende vand, og efter et par minutter tager vi ud og fjerner bladene omhyggeligt. Skræl løget og læg det til jorden kød. Sæson det med krydderier, tilsæt boghvede grød og bland. På kålbladet fordeles en lille fyldstof og omhyggeligt pakkes den. Vi sætter kålrullerne i en form, hæld tomatsauce, dække med folie på toppen og send skålen til en forvarmet ovn i 30 minutter.
Opskrift på dovne kålruller med hakket kød
ingredienser:
- kål - 655 g;
- hakket svinekød - 985 g;
- æg - 95 g;
- løg - 85 g;
- hvidløg - til smag;
- tomatsauce - 25 ml;
- vand;
- krydderier.
forberedelse
Og her er en anden opskrift på kålruller med hakket kød, men uden ris. Vi vasker kålen, slår den i en kødkværn og æl det godt. Pærer og hvidløg renses, finhakket og lægges i en skål. Tilsæt kål, hakket kød, æg, krydderier og bland. Vi danner koteletter, vi hælder dem i mel og brunt let på vegetabilsk olie. Herefter skifter vi dem til kammusling og vand det med tomatsauce fortyndet med vand. Vi sætter opskålen i en forvarmet ovn og bages kålrullerne i 1 time ved 175 grader.