Sandsynligvis ved ikke alle, hvor nyttige tomater er. Denne grøntsag er en fremragende antioxidant og antidepressiv, det regulerer nervesystemet, forbedrer fordøjelsen, og derudover har tomater også antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber. Og samtidig, et relativt lavt kalorieindhold produkt. Nedenfor vil vi fortælle dig interessante opskrifter til fremstilling af salater fra tomater.
Salat med tørrede tomater
ingredienser:
- avocados - 1 stk;
- mango - 1 stk;
- tørrede tomater - 8 stk.
- blanding af salater med spinat - 1 pakke;
- kapers;
- olivenolie;
- citronsaft;
- salt.
forberedelse
En blanding af salater og spinat revet i stykker med den ønskede størrelse. Avocado skåret i terninger, drys med citronsaft - det er nødvendigt at bevare produktets farve. Mango er også skåret i terninger. Vi forbinder bladene af salat, avocado, mango, spinat, tilsæt kapre til smag, dekorere toppen med tørrede tomater og drys salaten med olivenolie.
Salat med kylling og tomater
ingredienser:
- kyllingefilet - 150 g;
- store tomater - 2 stk.
- oliven uden pits - 100 g;
- Krydderier til kylling - til smag;
- flødeost - 1 stk. 4
- løg - 110 g;
- dild - 35 g;
- grønne løg - 30 g;
- mayonnaise.
forberedelse
Kyllingfilet skæres i strimler, ruller det i krydderier til kylling og lader i 15 minutter. I mellemtiden skæres små kuber af tomater og smeltet ost. Skær oliven i halvdelen. Filet i krydderier steg til gyldenbrun, kølig og skåret i endnu mindre striber. Løg og grønne er små. Vi forbinder kylling, tomater, halvt oliven, løg og ost. Til smag, tilsæt majones og bland. Vi spred salaten i de tilberedte retter med et dias, og på toppen dekorere med de resterende oliven og grønne.
Georgisk salat med pølse og tomater
ingredienser:
- halvrøget pølse - 220 g;
- store tomater - 3 stk.
- osten er hård - 220 g;
- hvidløg - 2-3 fedter;
- mayonnaise;
- salt.
forberedelse
Tomater vi skærer i store terninger, pølse - straws og ost, vi passerer gennem et stort rivejern. Slib hvidløgene. Bland alt i en skål, smag salt, hvis det er nødvendigt. Tilsæt mayonnaise og bland.
Salat med blæksprutte og tomater
ingredienser:
- skrællet blæksprutte - 5 stk.
- æg - 2 stykker;
- tomater - 2 stk.
- løg - 1 stykke;
- peber ærter - 3 stk.
- laurbærblad - 1 stk.
- salt;
- mayonnaise.
forberedelse
Hæld i vandet, kog det kog, salt, tilsæt krydderier og lad dem koge i 10 minutter. Vi sænker blæksprutten i vandet og koge det i et minut, efter at vandet koger igen. Vi fjerner gryden fra ilden, dækker den med et låg - lad blæksprutten stadig være i 15 minutter. Og efter det har vi allerede fjernet dem, afkølet dem og skåret dem med halm. Vi skærer tomater på samme måde. Løgene renses og strimles af semirings. Løg kan tages hvid salat, og hvis du tager en fælles løg, så er det bedre at give det med kogende vand for at fjerne bitterhed. Hårdkogte æg skæres også i strimler. Bland blæksprutte med løg, æg og tomater. Solim til smag og klæde salat med mayonnaise. Bland godt og dekorér med urter.
Italiensk salat med mozzarella og tomater
ingredienser:
- mozzarella - 170 g;
- kirsebærtomater - 10 stk.
- arugula - 1 flok;
- oliven uden pips - 120 g;
- salt;
- sort jord peber;
- Italienske urter;
- olivenolie - 2 el. skeen.
forberedelse
Kirsebærtomater skåret i halvdelen. Rukkolu rippet sine hænder og skar olivenene i cirkler. Bland ingredienserne sammen med mozzarella bolde, salt, peber, peber italienske urter og hæld olivenolie.