Pæresaft er en meget nyttig drink, som ofte bruges i programmer til at rense kroppen af toksiner. Diversificere drikken kan tilsættes den med andre frugter og bær samt dine yndlingsaromatiske krydderier. Hvordan laver pæresaft vi lærer af opskrifterne nedenfor.
Opskrift på pæresaft
ingredienser:
- friske pærer - 2-3 kg.
forberedelse
Opskriften til høsting af pæresaft til vinteren er meget enkel: pærer er min, vi renser den fra kernen og lad den passere gennem kødkværnen. Klar til papirmasse lader pressen, den resulterende væske udtrykkes gennem flere lag gasbind i en gryde. For at lette processen med at lave pæresaft kan du bruge en saftpresser. Den resulterende saft hældes i dåser, dækkes med et låg og anbringes på et vandbad i 15-30 minutter. Pæresaft bliver derfor høstet til vinteren eller til langtidsopbevaring, men hvis du planlægger at drikke drikken i løbet af de næste par dage, kog den i 2-3 minutter og lad den køle af lige før forbrug.
Samme ordning kan høstes og æblepæresaft til vinteren. Hvis æbler og pærer ikke er særlig søde, kan du supplere drikken med sukker eller honning efter smag.
Pæresaft i en saftkoger
Forbered æblepæresaft, eller ren pære kan være med en simpel enhed - sokovarki. Ved hjælp af denne enhed opnås juice mere end ved brug af en juicer.
For at forberede saften i sovocharken skal pærerne sorteres, hele frugterne adskilles fra frøene og skæres i terninger. Vi sætter den tilberedte frugt i en saftbeholder, hæld væske ind i vandrummet og dækk alt sammen med et låg. Processen med at lave saften tager 20 til 60 minutter (afhængigt af frugtens blødhed), hvorefter vi får en tyk og sød drink, som har sparet alle sine vitaminer. Varm juice kan hældes over steriliserede krukker eller flasker og efterlades til opbevaring.
Hvis den naturlige sødme af drikkepenge ikke er nok til dig, kan du hælde sukker, et sted 40-50 g pr. 1 kg pærer, før du koger med frugten i en beholder på samme tid.
Vitaminjuice fra pærer og agurker
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- Ristet ingefær - 1/3 tsk.
- agurk - 1 stk;
- selleri - 2 stængler.
forberedelse
Vi forbereder grøntsager og frugter til at klemme: vi renser pæren fra frøene, skærer agurk og selleri i store terninger. Vi går gennem juiceren alle færdige frugter sammen med ingefær. På produktionen får vi en forfriskende og forfriskende juice, hvorfra det er dejligt at starte om morgenen.
Vi kunne godt lide vores opskrifter, så vi anbefaler at prøve at lave appelsin eller ananasjuice - det vil være lækkert og nyttigt.