Gemme minder om sommeren for hele det næste år kan bruge blanke baseret på dine yndlings sommerfrugter, for eksempel dåser af compote fra kirsebær. Den tilberedte drink kan være fuld afkølet eller forvarmet, eller det kan og ikke bevarer kompoteren fra kirsebær og serverer den på bordet om sommeren med en generøs håndfuld is, som lemonade.
Sure kirsebærkompot med honning
Hvis du ikke spiser sukker, kan du erstatte det med en drink ved hjælp af en anden podstlastitel: honning, stevia og agave sirup håndterer denne rolle briljant. Ved udgangen får du en lys kirsebærdrik, som vil være mere nyttig end dens klassiske modstykke.
ingredienser:
- kirsebær - 2,2 kg;
- citronsaft - 115 ml;
- honning - 65 ml.
forberedelse
Vi udarbejder denne kompot på en meget usædvanlig måde, og bærene selv vil ikke undergå varmebehandling, så hvis du ikke har planer om at forberede en drink til vinteren, må du ikke koge det for at spare maksimalt for vitaminer.
Honning hælde tre glas vand og sæt den fremtidige sirup for at koge over medium varme. Når sirupen afkøles, hæld citronsaften ind i den. Fra bær klemme saften og bland den med sirup, om nødvendigt kog igen og rul.
Komposit af kirsebærfrosset - opskrift
Du kan lave en drink fra kirsebær selv uden for sæsonen, hvis du har et kilo frosne bær ved hånden. Efter et par minutter vises en smuk bryder med tørst og mangel på vitaminer i kulden på bordet.
ingredienser:
- kirsebær uden sten - 5 varer;
- granuleret sukker - 155 g;
- en vanille pod;
- vand - 1,2 liter.
forberedelse
Brød vandet, sæt de ufrosne bær i det og lad det koge i 20 minutter. Tag beholderen ud af ilden, hæld sukkeret, læg den skårne vanillepude og dækk kompoten, lad den afkøle til stuetemperatur, inden du smager.
Hvis det ønskes, kan du svejse kompoteren fra kirsebær i multivarket, for at gøre dette sted alle ingredienserne i skålen på enheden samtidig, tænd "Quenching" -tilstanden og indstil tiden til 60 minutter.
Komposit af kirsebær og hindbær med mynte
En mere forfriskende drink end en bærkompot med mynte er svært at komme med, og derfor er det bedre at lave mad om sommeren, når kampen med den voksende lufttemperatur er særligt hård. For at øge køleegenskaberne i den færdige kompote, kast en lille is.
ingredienser:
- kirsebær - 2 elementer;
- hindbær - 1 vare;
- honning - 65 ml;
- blade af pebermynte - 1/3;
- citronsaft - 35 ml.
forberedelse
Skræl kirsebæret fra knoglerne og læg det i en gryde med hindbærbær uden blæser. Hæld bær med vand, honning og tilsæt citronsaft. Når vandet kommer til koge, sænk varmen og lad slipen køre i ca. 12-15 minutter. Fjern kompotet fra ilden, læg myntspidser i det og lad det stå under låget. Spænd kompotiet, hvis det ønskes, inden brug, og kast en generøs håndfuld is ind i den.
Komposit af kirsebær og jordbær med basilikum
Når det kommer til at kombinere kirsebær og jordbær i en skål, bliver eventuelle tilføjelser overflødige, men vi tager en sådan risiko og sætter i komposten noget, der ikke er helt sædvanligt - et par basilikumgrene, der vil sætte komposten sammen med en uforklarlig duft.
ingredienser:
- kirsebær - 1 vare;
- Jordbær - 1 vare;
- Basilblade - 15 stk.
- vand - 650 ml;
- sukker sirup - 45 ml.
forberedelse
Efter at have fjernet knoglerne fra kirsebærene, sæt bærene i en gryde med jordbærene og hæld sukker sirup og vand. Når compote koger, reducer varmen og kog drikken under låget. Hvor meget at brygge comper af kirsebær er svært at sige, men 12-15 minutter er nok til at udtrække maksimal smag og farve fra bærene. Fjern panden fra varmen, læg basilikumet og lad den afkøle til stuetemperatur inden brug. En servering af citronsaft til smag og en håndfuld is forbliver efter eget valg.