Kompressoren af mandariner er en usædvanlig, men meget velsmagende og duftende drink. Mange vil være interesserede i at vide, at det kan fremstilles ikke kun fra mandarinmasse, men også fra skræl, og krydderier tilsættes ofte for at give det en større smag.
Hvordan laver man compote fra mandariner?
Mandarin compote - et vidunderligt og nyttigt alternativ til indkøbte drikkevarer. Forbered det vil ikke efterlade en stor indsats, men for at gøre drikken velsmagende, vil den tage lidt viden. Anbefalingerne nedenfor vil hjælpe med at klare opgaven uden besværet.
- Ved madlavning af mandarinmasse er det vigtigt at forsigtigt rengøre lobula af hvide fibre, så de ikke giver den færdige drik unødvendig bitterhed.
- Kompot af friske mandariner behøver ikke at lave mad i for længe, efter 5-7 minutter med kogning skal ilden slukke, og lad drikkevaren være under et lukket låg.
- For smag i compote kan du tilføje vanilje, kanel, nelliker og andre krydderier til din smag.
Kompot af mandarinskræl
Kompagniet af mandarinskorpen har en usædvanlig, men interessant smag. Til huden giver ikke drikken unødvendig bitterhed, den er givet med kogende vand. Hvis det ønskes, kan du tilføje til drikken, ikke citronsyre, men naturlig frisk citronsaft. En kanelstang eller en vanillepude i kompotatet vil heller ikke være overflødig.
ingredienser:
- friske mandarinskorpen - 500 g;
- Sukker, citronsyre - efter smag;
- vand - 2,5 liter.
forberedelse
- Vask tangerine skræl hæld kogende vand, dække og forlade en dag.
- Derefter drænes væsken, og skorpen er jordet med en blender.
- Den resulterende vandpulver tilsættes til infusionen, koges, filtreres igen, tilsættes sukker, citronsyre efter smag.
- Så snart kompressoren af tangeriner køler ned, kan den serveres.
Kompot af mandariner og æbler - opskrift
En kompot af mandariner og æbler er en duftende drink, der vil være velsmagende både varmt og koldt. I dette tilfælde foretrækkes æbler af søde og sure sorter. I stedet for sukker i en lidt afkølet drik kan du tilføje honning efter smag, så bliver compote endnu mere nyttigt.
ingredienser:
- æbler - 4 stykker;
- vand - 2,5 liter;
- mandariner - 4 stykker;
- en blanding af krydderier, sukker - efter smag.
forberedelse
- Æbler skåret i skiver.
- Mandariner rengøres, opdelt i skiver.
- Placer frugten i en gryde, hæld vand, kog, tilsæt sukker og krydderier efter smag.
- Kog på lav varme i 3-4 minutter, sluk derefter for ilden, lad kompotatet stå, indtil det er afkølet og serveret.
Kompot af mandariner og appelsiner - opskrift
Opskriften til compote af mandariner til hver dag giver dig mulighed for at forberede en drink, der vil være meget mere nyttigt og smagere end nogen købt sodavand. Om vinteren vil en sådan kompot berige kroppen med de nødvendige vitaminer. Mængden af sukker kan forøges eller formindskes, baseret på deres egne smagspræferencer. De, der elsker honning, kan sikkert sætte det i en svagt afkølet compote i stedet for sukker.
ingredienser:
- orange - 1 stk;
- mandariner - 3 stykker;
- sukker - 5 spsk. skeer;
- vand - 4 kopper;
- appelsinskal - 5 g.
forberedelse
- Appelsiner og mandariner rengøres, skæres i stykker.
- Hæld komponenterne med vand, kog, tilsæt ristet zest, sukkerarter, kog i 5 minutter på lav varme, og kompot af tangeriner og appelsiner slukker og insisterer.
Kompot af mandariner og tranebær
En rig kompot af mandariner med tranebær, citronsaft og vanille er en ekstraordinært aromatisk drink, der er god både i kold og varm. I den kolde årstid kan den bruges som medicin, fordi den indeholder et stort antal vitaminer, som hjælper kroppen med at komme sig hurtigere.
ingredienser:
- tranebær - 100 g;
- mandarin - 2 stk.
- citron - 1/3 del;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- granuleret sukker - efter smag.
forberedelse
- Tærbærbær, mandarinskiver og skræl hældes med kogende vand og påbrænder ovnen.
- Efter kogning tilsættes citronsaft, vaniljesukker og granulat til smag.
- 3-4 minutter efter kogens begyndelse er companet af tranebær og mandariner slukket og insisteret under låget.
Kompot af mandariner og pærer - opskrift
En kompot af mandariner, hvis opskrift er yderligere præsenteret, fremstilles med tilsætning af pærer. Disse frugter er perfekt kombineret, men fordi drikken går meget velsmagende. Det slukker perfekt tørst og mætter kroppen med vitaminer. I dette tilfælde kan du bruge lidt knust frugt, som du ikke ønsker at spise.
ingredienser:
- pærer - 4 stk.
- mandariner - 3 stykker;
- sukker;
- vand - 1,5 liter.
forberedelse
- Pærer er skåret i stykker.
- Mandariner er sorteret i skiver.
- Skind fra 1 mandarin er fyldt med et glas vand, kogt, så fjernes skrællen.
- Det resterende vand koges, tilsættes sukker og omrøres.
- I den resulterende sirup, med den tidligere fremstillede bouillon, smider de frugt og koger på lav varme i 10 minutter.
- Stykker af frugt lægges ud på briller, hæld dem med compote og server.
Komposit af persimmoner og mandarin
Hvem vil prøve denne drink for første gang, uden grund, hvorfra den blev kogt, er persimmoner vant til at regale i frisk form. Dette er korrekt, men hvis du allerede har masser af frugt, og de stadig har forladt, så de ikke forsvinder, kan du lave en usædvanlig lækker og aromatisk drink. Brug kun til dette, du har brug for persimmon, som er moden og blød. Sharon til disse formål vil ikke fungere.
ingredienser:
- persimmon - 2 stykker;
- søde og sure æbler - 2 stk.
- mandariner - 3 stykker;
- sukker - 150 g;
- vand - 2 liter.
forberedelse
- Persimmon og æbler skæres i stykker, mandariner er opdelt i skiver.
- Fyld frugt med vand, kog og hæld sukker.
- Ved lav varme koges kompot af persimmon og æbler og mandarin i 10 minutter.
Kompot af druer og mandariner
Mandarin compote, hvis opskrift er præsenteret nedenfor, kan ikke kaldes klassisk, selv om komponenterne til den bruges på den sædvanlige måde. Druer kan tages nogen, og med blå, og med grønne bær vil drikken være lækker. For at gøre drikken så nyttig som mulig, koger frugten ikke, men hæld kogende sirup og insisterer.
ingredienser:
- mørke druer - 200 g;
- mandarin - 300 g;
- vand - 1 liter;
- sukker.
forberedelse
- Vand og sukker er sirup.
- Mandariner er renset og opdelt i skiver, druer er afskåret fra kviste.
- Skær den tilberedte frugt i stykker, fyld dem med kogende sirup, dæk og lad dem brygge.
Kompot af mandariner - opskrift i en multivariat
En kompot af mandariner, en simpel opskrift derudover kan præsenteres ved hjælp af en moderne assistent - multivark. For at fremskynde processen kan du straks hælde kogende vand i skålen på apparatet, placere sukker og frugt og bring det til det klare niveau med lav varme. For at gøre dette kan du bruge "Quenching" -tilstanden, eller du kan øjeblikkeligt tænde apparatet i "opvarmning" tilstand efter kogning af væsken med frugt og lad den stå i 10-15 minutter.
ingredienser:
- store mandariner - 5 stk.
- vand - 1,5 liter;
- sukker - 200 g.
forberedelse
- I en skål multivarki hæld sukker, hæld vand og kog i "Steam cooking".
- Mandariner rengøres, og så skæres hver anden skive i halvdelen.
- Huden er dækket af kogende vand.
- I kogesirupen sænkes mandarinerne og skrællen og i "Stew" -modus koges yderligere 10 minutter.
Kompot af mandariner - opskrift til vinter
Om vinteren er det meget behageligt at få en krukke med en nyttig og duftende hjemmekompote og nyd den behagelige smag. Ofte husmødre forbereder forskellige kompotter af æbler , pærer, blommer, abrikoser og bær. Få mennesker ved, at fra mandariner, kan du også lave en utrolig lækker drink og holde den til fremtidig brug.
ingredienser:
- mandariner uden pits - 1 kg;
- sukker - 1 kop;
- kanel - 1 stok;
- vand - 1,3 liter.
forberedelse
- Mandariner rengjort, skrællet i tynde strimler.
- Fyld huden med vand og kog, derefter afkoges drænet.
- Fra vandet sukker og kanel brygge sirup.
- Tilsæt huden og kog i 1 minut.
- Færdigfremstillet sirup er fyldt med lobula mandariner og efterlades i en halv time.
- Derefter dannes sirupen, koges, de er igen fyldt med mandariner og rullet.
- Banker er vendt om, pakket og efterladt så indtil compoteren af mandariner til vinteren helt cool.