Vi tilbyder dig i dag en simpel opskrift til madlavning derhjemme i æblecider. En sådan drink kræver ikke specielle færdigheder og udstyr.
Opskrift på cider fra æbler hjemme
ingredienser:
- sukker - 1 vare
- æbler af vinterklasse - 3 kg.
forberedelse
Så sorterer vi æblerne, men vask dem ikke, men skær dem i små skiver. Skal derefter frugten med en telet eller blender til en homogen tilstand. Tilsæt lidt sukker til smag, rør med en ske og sæt pureen i en ren gryde til gæring. Vi fjerner urten på et hvilket som helst varmt sted og glem ikke at blande det hver dag. Efter et par dage skal du presse frugtpulpen forsigtigt igennem flere lag af tæt gasbind. Frugtsaft hæld forsigtigt i rene krukker og læg på toppen af en engangs gummihandske, punkter i et af fingrene et lille hul. Nu fjerner vi dåserne af cider i kælderen i ca 2 måneder, og når gæringen er helt forbi, dræner vi drikken fra sedimentet, filtrerer den og tappes den helt op til nakke. Tæt tæt og opbevar æblecider i køleskabet. Husk - jo længere drikken står, desto mere rig og smager vil den vise sig.
Opskrift på cider hjemme
ingredienser:
- æbler er grønne - 3 kg;
- hvide rosiner - til smag;
- sukker er lille - 1 vare;
- filtreret vand.
forberedelse
Vi tilbyder dig en anden simpel opskrift på hjemme cider fra æbler. Så vi sorterer ud frugten, vasker den, tørrer den tør med et håndklæde og presser juice gennem juiceren. Derefter spredes æbleklemmer i rene krukker, omkring en tredjedel og smider i hver lille rosiner og sukker. Fyld med koldt filtreret vand og