Hvis du stadig tror at saft fra frugt og bær stadig kan overraske nogen, så er du dybt forkert, fordi den reelle overraskelse er squash. Sådan saft kan fremstilles separat eller med tilsætningsstoffer i form af ovennævnte frugter og bær. Under alle omstændigheder har en sådan drikke ud over den behagelige smag også en gavnlig virkning på fordøjelseskanalen og nervesystemet.
Hvordan laver man friskpresset juice fra courgette?
Forbered ren juice fra courgette er meget enkel, men der skal stadig tages hensyn til flere tricks, der er nødvendige for at bevare den maksimale mængde vitaminer i drikken. Så for det første er zucchini til juice ønskelig at samle om aftenen eller tidligt om morgenen, for det er på dette tidspunkt, at frugterne er fulde af alle mulige anvendeligheder.
For det andet skal de opsamlede frugter anvendes straks, og ikke lade dem gå til senere. Squash for saft er nok til at skylle, hvis de er gamle, så ryd huden, hvorefter frugten kan skæres i store stykker og passeres gennem en juicer. Hvis den sidste i din køkken arsenal ikke var, så brug en simpel gryder: gitter courgette og læg den i en gasbind, forsigtigt vride saften ud. Klar juice kan være fuld i ren form til 3 spiseskefulde, før de spiser. Hvis smagen af saft ikke virker behageligt for dig, så sød drikken med honning efter smag.
Også squashjuice kan høstes til vinteren, for hver tredje liter juice tilsættes 400 g sukker og 10 g citronsyre. Saften er kogt i 5 minutter, og hældes derefter over sterile krukker og rulles.
En opskrift på saft fra æbler og courgetter
Frisk frugt af æbler og courgetter lad os gå gennem juicer, i sidste ende skulle komme ud omkring 3 liter af drikke: 1,5 liter squash og 1,5 liter æblejuice. Den resulterende blanding hældes i en kasserolle og koges med 5-6 blade af magnoliavinstokke i ca. 10 minutter. En varm drik hældes over rene krukker. Før brug, tilsæt saften af æbler og zucchini sukker eller honning.
Juice fra courgetter med appelsiner
Original og behagelig smag af juice fra courgetter med appelsiner. Denne drikke indeholder allerede citronsyre, som tjener som et naturligt konserveringsmiddel, og er derfor perfekt egnet til høst til vinteren.
Squash juice blandet med appelsinsaft og citronsaft: For hver 3 liter juice har vi brug for 3 appelsiner og 1 citron. I en blanding af saft, sæt hud og kød af citrus, lad stå i 3 timer. Klar juice fra appelsiner og zucchini filtreres, blandes med sukker til smag og drikke.