Hvis du ønsker, at mousevin ikke har en stærk humleffekt, skal du fortynde vinen med frugt og bærjuice, som det er bestemt i den følgende opskrift. Ikke kun vil saften reducere alkoholindholdet i drikken, det vil også gøre det mere velsmagende og duftende. Glem også, at multivarkeren gør et godt stykke arbejde ikke kun med varme retter og kager. Takket være denne fælles køkkenassistent kan du også tilberede aromatiske sæsonbetonede drikkevarer, såsom mulledvin. Opskrifterne fra sidstnævnte, der er tilpasset specifikt til køkkenassistenten, besluttede vi at afsætte dette materiale.
Muldedvin med appelsin - klassisk opskrift
ingredienser:
- en flaske rød tør vin
- honning - 65 ml;
- appelsinsaft - 230 ml;
- Tranebærsaft - 230 ml;
- kanelspidser - 2 stk.
- jordkage - 1/4 tsk.
- appelsiner - 2 stk.
forberedelse
Sæt enheden i "Opvarmning" tilstand og hæld den røde vin i skålen. Tilsæt derefter begge typer saft og honning, bland og vente på væskerne at varme op. Tilsæt krydderierne og en appelsin, forskær de sidste skiver. Lad den gløgg med juice og frugt smides med krydderier i ca. en time, hæld den derefter over briller eller kopper og server med skiver af den resterende appelsin.
Mulledvin med appelsin og citron - en klassisk opskrift
Der er en anden måde at tilberede gløgg med "Quenching" -tilstanden, takket være hvilken drikkevaren er tilberedt lidt hurtigere, men man bør huske på, at med intens kogning fordampes det meste af alkoholen, hvilket bliver en ulempe, hvis man vil lave en alkoholisk udgave af gløgg.
ingredienser:
- en flaske rød tør vin
- granuleret sukker - 65 g;
- citron, orange - 1 stk;
- kanelspidser - 2 stk.
- fedter - 5 knopper;
- Jordnøddermus - 1/4 tsk.
- en anis stjerne - 1 stk.
- ingefær - 2 skiver.
forberedelse
Hæld vinen i skålen, opvarmet i "Quenching" -tilstanden. Hæld derefter sukkeret og rør alt, indtil krystallerne opløses. Fjern zest fra citrusfrugt og tilsæt drikken 3 stk. Nu er det krydderier, nelliker, muskat, anis (han er badyon) og ingefær sendes til skålen. Efter 40 minutter kan du begynde at smage.
Hvis du ikke ved, hvordan du brygger alkoholfri muldvin med frugt i en multivark, skal du blot erstatte vinen med enhver bærjuice, helst med surhed, for eksempel tranebær. Mængden af sukker i dette tilfælde skal justeres efter smag.