Mandarin tinktur er en udsøgt og aromatisk drik, der nemt kan tilberedes hjemme. I små doser bliver det en rigtig medicin til din krop: Hjælp til at helbrede forkølelse, fremskynde metaboliske processer og forbedre appetitten.
Mandarin tinktur på alkohol
ingredienser:
- zander mandarin - 6 el. skeer;
- alkohol - 500 ml;
- vand - 1 l;
- sukker - 600 g.
forberedelse
Sæt tangerinskallet i en ren flaske, fyld den med alkohol og tæt den godt. Derefter forlader vi drikken infunderet i en mørk forudsætning i 1,5 uger. Efter 10 dage filtreres blandingen gennem ostekloth og koger en sød sirup. For at gøre dette, opløses sukkeret i en kasserolle med vand, kog det op og kog det. Dernæst hæld det forsigtigt ind i tangeringen af alkohol mandarin og bland. Før vi drikker, insisterer vi på drikken i yderligere 7 dage, og så vender vi til smag af tinkturen på mandarinskallet.
Tinktur på mandarin skorper på vodka
ingredienser:
- mandarinskal - 150 g;
- vodka - 500 ml;
- kaffebønner - 3 stk.
forberedelse
Mandarinzest er finhakket, doused med kogende vand og anbragt i en glasflaske. Vodka hældes i en spand, opvarmes til en temperatur på 60 grader og hældes forsigtigt i en flaske. Kaffebønner steges, smides til resten af ingredienserne, tæpper tæt beholderen og insisterer på et mørkt sted i 1 måned. Derefter filtrerer vi opløsningen flere gange gennem en sigte og hæld den færdige drik på smukke flasker.
Opskriften på mandarin tinktur
ingredienser:
- mandarinskræl - 50 g;
- alkohol - 1 l;
- vand;
- sukker - 3 tsk.
- tangerinsaft - 85 ml.
forberedelse
Mandarin skræmmer, vi insisterer 3 uger på ren alkohol, og derefter filtrer drikken og fortynd den med vand til 45%. Tilsæt sukker og mandarinjuice. Vi hælder tinkturen i flasker, tilstopper den og opbevarer den i køleskabet.
Mandarin tinktur med kanel og vanille
ingredienser:
- mandariner - 10 stykker;
- badonia - 4 stykker;
- kanel - 2 sticks;
- Vanille - til smag;
- vodka - 1 l;
- sukker - 600 g.
forberedelse
Med tangeriner skræl og skræl det af hvide årer. Hæld derefter skræl, smæk den i en krukke, tilsæt krydderierne og fyld den med vodka. Vi insisterer blandingen i 1 uge, hele tiden blandes. Så filtrerer vi drikken, og fra sukker og vand koges sød sirup. Sæt den infuserede tinktur i den afkølede sirup, bland godt og lad den være i en uge i køleskabet. Så igen filtrerer vi drikken, hælder den på flasker og opbevarer den i kælderen.