Opskriften på at lave en sprød børste på vandet er ikke kendt for enhver elskerinde. Deigen til sådanne dainties bliver som regel knæet med mælk eller fløde. Vi anbefaler dog, at du laver denne lækre dessert på almindeligt filtreret vand.
Opskrift på sprød børste på vand uden vodka
ingredienser:
- vand - 1 vare;
- æg - 3 stykker;
- salt - en knivspids;
- mel - 645 g;
- pulveriseret sukker - 45 g;
- vegetabilsk olie - 90 ml.
forberedelse
Æggene smides uden skal i en skål, tilsættes fint salt og piskes grundigt med en visp. Derefter introduceres gradvis sigtet mel, hæld i koldt vand og ælt en stejl dej, der ikke holder fast i dine hænder. Vi danner en glat kugle ud af det, pak det i et håndklæde og lad det stå i 20 minutter. Derefter rulles dejen i et tyndt lag og skæres i små diamanter. På midten af hvert emne skal du lave et lille stykke med kniven, tag den ene ende af dejen forsigtigt og drej den til den anden side gennem snit. Med resten af diamanterne gør vi det samme. I stegepanden hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie, opvarmer vi det og spreder børstræet. Stek behandleren på medium varme i et par minutter, og skift det derefter på et papirhåndklæde og blød det, så overskydende fedt absorberes. Færdigt børstetræ ligger på en plade, bestrøget med fint sukkerpulver og serveret på bordet.
Opskrift på crunchy brushwood på vand med vodka
ingredienser:
- mel - 365 g;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 10 g;
- sodavand - 10 g;
- vodka - 50 ml;
- vand - 30 ml;
- vegetabilsk olie - 185 ml;
- Vanille - til smag;
- pulveriseret sukker.
forberedelse
Og her er en anden simpel opskrift på crunchy brushwood, som ikke vil forlade nogen ligeglade. Æg kaster uden en skal i en skål, hæld lidt sukker