I dag præsenterer vi for din opmærksomhed, hvad næsten alle værtinder søger: opskrifter til de enkleste, men velsmagende kager, som du kan lave i travlt, de kager, som vi vil bage i en stegepande.
En simpel billig hurtigkage opskrift
ingredienser:
Til testen:
- kyllingæg (stor) - 2 stykker;
- fint sukker - 230 g;
- cremet margarin - 50 g;
- Hvedemel - 850 g;
- hydreret sodavand - 2/3 tsk.
Til fløde:
- mælk - 1 l;
- hvedemel - 3,5 tsk. skeer;
- kyllingæg - 2 stk.
- Vanillin - 1 pakke;
- fint sukker - 200 g.
forberedelse
Til æggene hælder vi smeltet fløde margarine, efter at vi introducerer sodavand, der desinficeres med bordeddike, og vi udhælder fint sukker. Før sukker opløses, gnids grundigt hele blandingen med en ske. Derefter sigtes vi direkte i denne skål melet og blander det gradvist ind i væskemassen, så vi får dejen. Vi danner derfra en gennemsnitlig tykkelse af pølse og opdeler den i lige otte dele. Hver af dem rulles ud i en tynd rundeplade, der ligner på bunden af din stegepande og bages, og holder kagerne bogstaveligt i 2-3 minutter med medium brandtilstand.
Æg er malet med tilsætning af fint sukker og hvedemel. Hæld i den kogte mælk meget langsomt denne ægblanding og rytmisk røre den i mælk. Når cremen begynder at blive mere tæt, tilsættes vanille. Vi holder det til den ønskede sammenhæng i brand, sæt den til side og lad den køle af på et køligt sted.
Korridorerne er trimmet i overensstemmelse med formen af din valgte skål, smurt dem med en afkølet creme, dækker også siderne af kagen med den og drys den med krummer fra kagen af kagen.
En simpel hjemmelavet kage med sur creme i en fart
ingredienser:
Til testen:
- ethvert fedtindhold af creme fraiche - 250 g;
- margarine - 40 g;
- granulat - 220 g;
- mel (højeste klasse) - 800 g;
- bagepulver - 2,5 tsk.
Til fløde:
- fedtsyre creme (25%) - 550 g;
- granuleret sukker - 270 g;
- Vanillin - 1 pakke.
forberedelse
Vi sætter cremen i en skål og kombinerer margarinen smeltet på dampbadet. Vi udstød sukker og gnid det i sød fløde, indtil kornene opløses. Sigtet sigtet mel blandet med
Sukker sand, vanillin, fedtsyre creme kombineres i en dyb skål og pisket til en pragt i høj hastighed med en mixer. Med den resulterende creme creme smeder vi alle kagerne, som vi forudskår i form af en rund plade. Den resterende trimning mash med en rullestift og drys med de resulterende smuler vores vidunderlige enkle kage, som vi kogte i en fart.